喝蔬菜汁排毒還是吃毒,醫生親身實踐告訴你
人到中年大多開始養生的原因是身體逐漸出現了諸多不適,其實就是身體老化,很多時候查也查不出什麼毛病,多數人也不想吃藥,話說回來也沒什麼藥可吃。
於是人們紛紛尋求各種養生方法,並付諸實踐。
但給出養生方法的人形形色色,實踐的結果也就可想而知了。
我本人對養生方法一向是謹慎的,但前不久也踩了坑。我踩到的坑就是喝芹菜汁。
你沒聽錯就是喝芹菜汁,沒錯,喝芹菜汁其實已經熱了很多年了,各種音頻、視頻都有相應推薦,很多是明星在示範,據說好處多多,比如皮膚美白、增加腸蠕動、減肥、降壓降脂等。
我喝芹菜汁主要是因為有時候感到雙下肢不適,尤其夜間睡不好時不適感更重,說不上來是怎麼難受,反正就是怎麼放都不舒服。
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有一天看到某APP上有人推薦,還有專門介紹芹菜汁的書籍,很多人從中獲益。
隨後,一打開app就有很多喝芹菜汁的內容出現,一時間產生錯覺----彷彿全世界的人都在喝芹菜汁,其實這是大數據採集到了你的喜好的原因。雖然知道,但依然中了招儿。
終於在網上買了原汁機,超市買了西芹,開始喝起了芹菜汁。
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我前前後後總共喝了3個多月的芹菜汁。每天早上空腹喝約500ml,養生指南推薦500-1000ml,我保守了些,沒敢喝那麼多。
起初,喝芹菜汁儿的感受還是不錯的:大便通暢,原來比較容易疲勞的小腿肚子也輕鬆了很多,腿舒服了睡眠也隨之改善。
隨著時間延長,一些問題就顯現出來了,最主要的是怕冷,腰背和下肢更加明顯;還有就是口腔到咽部總感到“發涼”,吸氣時涼意明顯。
我考慮可能是胃食道反流。
隨後我查了一下關於喝芹菜汁的指導建議,建議“如果出現反酸,繼續喝,反酸會逐漸減輕”,“怕冷”的事沒提。
於是,我又堅持喝了半個月,上述感覺有增無減,於是,我決定暫停喝芹菜汁,並查閱了一些相關資料學習關於喝芹菜汁的利弊。
●喝芹菜汁的好處:
芹菜富含維生素A、C、葉酸、鉀、鎂等微量元素和抗氧化劑,而且有天然的利尿作用,這就意味著芹菜汁有降壓的功效。
你看,好處不少,但多少劑量可以降壓不清楚。
●喝芹菜汁的副作用:
而且隨著芹菜汁攝入量增加,芹菜汁所含的另一種物質就“閃亮登場了”-------不溶性植物草酸鈣,它會對口腔黏膜和胃腸道造成損傷。
草酸進入體內後,還可以與鈣、鐵、鎂、鋅等其他礦物質結合在一起,導致身體微量元素缺乏。
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你看,咱本來是想補充微量元素的,可適得其反,是不是很諷刺?
而且飲用量越大,攝入的草酸越多,問題就越多,什麼量是既降了血壓又補充了微量元素且草酸含量達不到導致不良影響呢?沒有確切答案。
到此,就可以解釋我口腔發涼和怕冷了。
●怕冷與微量元素缺乏是有相關性的。
●口腔發涼應該是口腔胃食道粘膜受損傷的原因。
那麼,大量喝芹菜汁還有什麼影響呢?
●芹菜中含有一種物質(芹菜汁中更多),可能會降低高血壓藥和抗焦慮藥的藥效。
●芹菜汁還有可能加劇紫外線對你的傷害。
●大量的芹菜汁喝下去後,可能加劇過敏反應,出現諸如喉嚨痛、嘴巴瘙癢、皮疹等症狀。
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擴展一下,其他種類的蔬菜汁大量飲用也有相應問題,比如,有報導喝大量蔬菜汁有可能發生急性腎功能不全。
大量攝入十字花科蔬菜如捲心菜和蘿蔔、羽衣甘藍、小白菜等,可能會致使甲狀腺功能減退。
最後,還有生蔬菜中的細菌、農藥、重金屬也是隱患。
停喝芹菜汁一段時間後,怕冷的情況逐漸減輕,口腔發涼也好了不少。“
有人說:當涉及到毒性的時候,危險總是存在於一定劑量範圍內的,消耗任何極端的、過量的物質,都可能是危險的。
我同意!
偶爾喝一點蔬菜汁沒有關係,尤其是對那些比較肥胖的、高血壓、糖尿病、高脂血症等營養過剩明顯的患者。
但是,長期大量喝蔬菜汁有很多方面的風險。蔬菜汁的益處目前沒有足夠的證據。
但這並不是說蔬菜不能生吃,在保證無農藥且足夠乾淨的前提下,黃瓜、胡蘿蔔、生菜、洋蔥等都可以生著吃。
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停喝芹菜汁後我增加了一些腿部的拉伸,每天曬曬太陽,增加一點運動量,注意補鈣。
芹菜嘛,好吃,熱水煮一下拌木耳或者花生米吃,也注意適當吃其他含鉀元素較多的食物,像香蕉、柑橘類、黃豆等。
隨著年紀增長,適當運動很重要,曬太陽也很重要。
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以上其實已經有很多人總結過了,可自己深切體會後再總結一次還是很重要的。