半年多前的某個週末，我那懶散又愛吃的大姊打了電話過來，呱啦呱啦了半天，原來只是為了告訴我一件雞毛蒜皮的小事：『妳看了今天的自由時報了嗎？副刊裡採訪的那個太太和"方加圓"老闆娘好像啊！喔呵呵呵~~』

...容我先做說明一下，"方加圓"是間原本坐落在高醫附近巷弄的小店，賣些咖哩飯和刨冰之類的簡單飲食，老闆娘長的珠圓玉潤，很是和藹可親，就是那種鄰家的好媽媽典型。
雖然小小的食館裡格局不大，但窗明几淨，擺設清爽宜人；紅白相間的格子荷葉邊桌巾、窗簾、甚至圍裙，都是出自善於縫紉的老闆娘之手，也因此這樣一家溫馨家常的小店，甚得我們一家姊妹的垂青。

老闆娘的手藝其實嚴格說來並無令人特別激賞之處，但那種親切的味道就是與泛泛俗世不同。
即便是一盤15塊錢貌不驚人的清冰，也會讓你在清香的香蕉油氣味、以及晶瑩剔透的水檸檬中讀到那份超脫味覺的美感。
當然堂主我最喜歡的紅豆牛奶冰更是綿綿密密到天邊。

那令人懷念的媽媽的味道，在"方加圓"表露無遺。
因為老闆娘愛乾淨的程度和收拾東西的模式根本就是我老媽的翻版，我和妹妹還會一邊偷偷打量一邊竊竊私語說：『喔！連供奉觀世音菩薩的擺位都如出一轍嘛！』

在高雄市長選舉完畢後，同樣是謝長廷支持者的老闆娘，將店面移駕到競選總部附近的博正醫院後巷內，希望生意可以比較好轉。
(PS：本人不代表任何政治立場，我純粹是因為感謝他讓港都變得如此美不勝收、處處皆城市光廊之景而投他一票的！)

後來，她雇用了一個歐巴桑幫忙做餐，喔~~那味道真是...( -_-|||)...平平那些菜，味道南轅北轍，冰咖啡還過甜到令人不敢恭維啊！
因為老闆娘人太好，我們還不忍心告訴她東西很難喝，加了比較不甜的綠茶試圖下去調淡甜味後反倒弄巧成拙，變成四不像的奇怪飲料，最後只好趁著老闆娘不在時偷偷拿去流理台倒掉...。

至於那個差點被我遺忘、週末自由時報副刊採訪的媽媽，據說是在木柵附近開了一間小小咖啡館的老闆娘。
好像叫什麼阿寬還阿滿之類的，反正很鄉土的名字就是了。
那個媽媽的風格和"方加圓"還真是雷同，店裡頭簡單溫馨的陳設、親手裁製的桌布、很有愛心的手工起士蛋糕和現煮咖啡...在在都讓我們聯想到 "方加圓"的質樸氣質。

我想起大姊在好幾年前，曾在土城工作好一陣子。
那時，她以每月3000塊的代價承租同事閒置的3房2廳空屋，幫忙整理兼顧厝，但基本上被她住過的房子都慘不忍睹。
雖然這麼說，但我也曾經在放下工作四處遊蕩玩耍的好命日子裡上她那兒叼擾許久，每天睡覺睡到自然醒，起床就有姊姊買好放在客廳茶几上的廣東粥和奶茶吃喝。
啊~~真是段幸福的歲月呀...(小阿千自我陶醉中...^-^)。

嗯，話題好像又扯遠了...，趕快拉回來...!!!
話說當年在土城與樹林的交界，有間不起眼的小店，位於一個極其古怪的地點；兩條岔路的分隔起點，各自斜切後中間形成一個奇妙的切片蛋糕形狀店舖(奇怪，熊熊想起村上春樹，是不是他的哪本書裡曾經有過類似的故事...？)。
店舖有個美麗的名字，就是"普羅"。
很久以後當我看彼德‧梅爾的《山居歲月》與《戀戀山城》時，才恍然明白世上有一處名為普羅旺斯的香格里拉。

"普羅"販賣的是西式套餐，但卻有著不搭嘎的樸拙色彩；而在他們樸實的餐點裡，看的到一家人都在努力地堆砌夢想藍圖：親手桿麵粉做蘋果派皮、店裡擺放CD的層架也是老闆親自打造、好喝的酥皮濃湯更是媽媽桑的心血結晶...。
我們感動著他們為夢想付出的熱誠，簡單的味道品嚐起來煞是絕美，姊姊也因而和"普羅"一家人結為好友。
即使在多年後，姊姊更換了數個工作地點，但仍念念不忘在"普羅"所滋生的由衷感動...。

...我一直都相信世界上有許多東西是金錢所無法衡量的。
真正的感動不需要豪華的布景陪襯，只要你有心，能夠去貼近生活最真實的聲音，就是給自己最好的禮物...。