2019-01-21 16:04:52無名

黑先生的生日

十二月初十五,是黑先生的農曆生日,人生七十古來稀!一早,黑先生就交代黑太太,今天要準備豬腳麵線。

上午,黑太太上市場挑選一隻豬腳,午飯後開始作業,五六次滾水洗淨,冰糖放入滾油中熬煮至冒泡,豬腳登場,香菇、八角、辣椒、薑支援,蠔油、高湯、鹽助陣,不斷攪拌約半小時另盛至電鍋燉煮。

晚飯時間,餐桌上有清炒菜心、烤烏魚子、豬腳、香菇雞湯,黑先生煮好麵線端上桌,兀自吃起豬腳麵線。兩個兒子隨後用餐,黑太太在門口等垃圾車,倒完垃圾後進廚房炒最後一道菜──青椒松坂豬。

「怎麼沒有唱生日快樂歌?」黑太太入座時,黑先生拋出這麼一句。

「又沒有買生日蛋糕。」小兒子說。

「爸的生日不是114日?」大兒子說。

「農曆十二月初十五,是今天。」黑太太說。

「那爸不就七十三歲了!」大兒子說。

「是啊,不喝點酒嗎?」黑先生說。

「不了,明天還有工作。」大兒子說。

你一言我一語,就是沒人唱起生日快樂歌,畢竟黑家沒有過生日的習慣,只有滿六十歲後才有資格煮生日紅蛋和豬腳麵線「做生日」。加上黑太太從小怕牛奶奶油一類,看到乳製品就噁心反胃,黑家小孩的生日也因此沒見過奶油蛋糕,更別說在蛋糕上面插蠟燭、關燈唱生日快樂歌的慶祝儀式了。

沒有斟酒,也就沒有舉杯祝賀,一餐飯下來,沒有一句「生日快樂」。吃飽喝足,一一離席,七點十分,只剩黑太太仍在用餐。

「趕快吃一吃收一收,等一下七點半有訪客。」黑先生說。

「吃飯時間誰家的餐桌不是鍋碗菜盤的?催甚麼催?」黑太太說。

「喂,找誰?」大兒子接起家裏電話。

「我要找阿公。」是外孫阿仁打來的。

「喂,你是誰?」黑先生開心地接過話筒。

「我是土豆仁,祝阿公生日快樂!」

「噢!謝謝,快樂快樂……

 

【圖:豬腳】

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