2007-07-27 09:52:49酒紅色
Lunch @ Jovial
這個星期天又跑去Jovial吃午餐了。
因為是星期天，所以中午吃的是套餐。
吃到三道新菜色，介紹一下吧！
酪梨水果沙拉佐紅酒醋。
這一道菜很適合在炎熱的夏天食用，新鮮酪梨、鳳梨、蕃茄加上法國陳年紅酒醋，酸酸甜甜的味道很開胃。老闆說：法國紅酒醋製作的時候每一年它製酒的桶子都會換，櫻桃木、橡木…一年換過一年，酒桶會越換越小。酒在不同木材裡，吸收不同木材特性，這樣釀出來的紅酒醋味道才會有層次。
北海道牡蠣。
這一道忘了拍照了。
牡蠣大到讓我以為是生蠔，一上桌就迫不及待入口了，所以忘記拍照了。
來自北海道的牡蠣，加上一點新鮮芥末、海苔絲。肥美的牡蠣在嘴裡細細咀嚼，味道很鮮美。
巧克力蛋糕佐優格。
巧克力蛋糕上桌時，心裡還在納悶：怎麼老闆的巧克力蛋糕縮水啦！
結果一吃，發現：這個巧克力蛋糕應該跟以往吃的不一樣，因為好甜啊！（還是以往的蛋糕有烤過，所以沒那麼甜？）
只吃一小塊，就覺得甜的膩人啊！還好有優格醬搭配，酸酸的優格中和了過甜的蛋糕，不然那個蛋糕，真是…太甜了！
臨走前，老闆拿了個貝果要我試吃看看。
我隔天迫不及待把它烤了當早餐吃，結果…趕著上班，沒注意到火候，被我稍微烤焦了些，不過，雖然稍微烤焦了，貝果吃起來還是QQ的，外表酥脆，但是裡面不會太乾，咬起來超有嚼勁，越咬越香。是我喜歡吃的口感。
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本來一個月上2次
後來直笛老師介紹向上路一個中醫
變成一星期要去一次
為了看神經痛
如果大家要一起去吃
約我喔
版主回應
妳都星期幾到啊？約個時間吧^^ 2007-08-01 08:17:20
我喜歡前兩道
一直說要去吃
也還沒找到時間
暑假也過一半了
版主回應
暑假還來台中上課嗎？有的話，再一起去吃吧！^^ 2007-07-29 22:15:29
星期六
不過時間來不及
如果大家專程去
我一定去喔