2006-08-30 14:01:50anan
人人可當大長今~香菇粥
夏天天氣熱 容易食慾不振, 煩躁. 主婦更是辛苦. 根據報導, 如果房間開著冷氣, 平均大概是二十四度, 但是如果在廚房內煎煮炒炸的話, 溫度可能會升到將近四十度以上.
也難怪 廚師們總是汗流滿面.
想要發揮大長今的精神很久了, 這道香菇粥是我從韓國料理食譜上看到的.
非常的簡單 而且有營養.
材料只有香菇還有白米.
菇纇擁有豐富的纖維質, 可預防便秘及老化.
而麻油有豐富的amino酸 可以促進代謝避免疲勞.
材料 *四人份
白米一杯
水 六大杯 (一杯大約為200ml)
香菇八片
少許麻油
做法
1.先將米洗好 放置約三十分鐘
2.香菇切片
3.用麻油炒米及香菇(原來韓國粥這麼好吃 是先炒過啊)
4.用六杯水中火煮約二十分鐘 根據自己喜好加鹽調味
5.灑下些蔥花 或是精緻點可放雞蛋
卡洛里約二百卡. 非常的簡單 而且健康.
可當早餐或是食慾不良的時候食用, 也不用擔心會發胖喔!!
除了香菇之外 也可以放松子, 小魚 都可以變成營養健康粥!!
也難怪 廚師們總是汗流滿面.
想要發揮大長今的精神很久了, 這道香菇粥是我從韓國料理食譜上看到的.
非常的簡單 而且有營養.
材料只有香菇還有白米.
菇纇擁有豐富的纖維質, 可預防便秘及老化.
而麻油有豐富的amino酸 可以促進代謝避免疲勞.
材料 *四人份
白米一杯
水 六大杯 (一杯大約為200ml)
香菇八片
少許麻油
做法
1.先將米洗好 放置約三十分鐘
2.香菇切片
3.用麻油炒米及香菇(原來韓國粥這麼好吃 是先炒過啊)
4.用六杯水中火煮約二十分鐘 根據自己喜好加鹽調味
5.灑下些蔥花 或是精緻點可放雞蛋
卡洛里約二百卡. 非常的簡單 而且健康.
可當早餐或是食慾不良的時候食用, 也不用擔心會發胖喔!!
除了香菇之外 也可以放松子, 小魚 都可以變成營養健康粥!!
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還有那個棒球王子用的手帕
本來大阪的工廠已經停產
現在又決定重新銷售了耶
嘻嘻
版主回應
吃香菇粥感覺很清爽 記得嘗試作作看 很簡單呢上次介紹的agela aki, 現在在日本算是很紅.
真高興我還蠻會買的...
手帕王子天天都報導 也替他覺得可憐
什麼都報太誇張了, 手帕工廠出了八十條
還得抽籤才會中, 而這些參加抽獎的又大多是斐樣的戲迷 她們說手帕王子像她們的兒子.................. 2006-09-03 00:04:23
嗯...請問一下,
把米放置30分鐘,
是指泡水三十分鐘呢,
還是要漓乾三十分鐘啊?
(真抱歉,
我很不會做料理所以連這個也看不明白.^^”)
洗好了 把水倒掉 放在旁邊三十分鐘
不要泡水喔
也不需要瀝太乾 因為等會要用麻油炒
就會很入味 希望會作成功喔 2006-11-07 14:39:52