2008-02-07 02:12:47Ａｎｊａｌｉ
萬年不變肉燥飯
為了怕食言而肥(已經很肥了)，趕緊將Jenny要的肉燥食譜放上來。上圖是Vince拍的，我老覺得照片看起來都比實際看到的好吃，哈哈。
這食譜在2001年跟著我飛美國，2007年又跟著我飛加拿大，我已經作過至少15次，次次成功，但也次次需要看食譜。我真的沒法像台灣媽媽一樣把所有的程序記在腦中，每次決定要做肉燥時，我還是要慌慌張張地尋求食譜的幫助。
我怕鹹，所以實際加進去的水大約會是建議的兩倍，或是醬油偷偷少加一些。絞肉我都是超市隨便拿，油蔥酥也是在大統華買現成的，滷蛋隨便放，只要醬汁蓋得過就好了，但滷完可能要等個一兩天才會入味唷！
很好做啦，大家試試看！
這食譜在2001年跟著我飛美國，2007年又跟著我飛加拿大，我已經作過至少15次，次次成功，但也次次需要看食譜。我真的沒法像台灣媽媽一樣把所有的程序記在腦中，每次決定要做肉燥時，我還是要慌慌張張地尋求食譜的幫助。
我怕鹹，所以實際加進去的水大約會是建議的兩倍，或是醬油偷偷少加一些。絞肉我都是超市隨便拿，油蔥酥也是在大統華買現成的，滷蛋隨便放，只要醬汁蓋得過就好了，但滷完可能要等個一兩天才會入味唷！
很好做啦，大家試試看！
看得清楚嗎？
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lag很久了 我突然想到明天想吃肉燥飯. 再告訴你成果如何
覬覦這份食譜很久了
今天終於可以試試
希望可以和圓圓臉做的一樣好吃
(Peter開心死了~~~)
版主回應
加油! 要像我一樣煮一鍋餵Peter吃一個禮拜 :p
2008-10-01 01:39:25
哈哈 晚上做了再跟你報告
跟你說 我今天做了地瓜圓耶!!!! 大概是依照你形容的跟網路上的做法做出來的, 只是有幾點怪怪的 我買的兩顆以為都是地瓜 但是其中一顆裡面是白色的耶 但是味道還是甜甜的 (又不像芋頭) 所以我就不管了兩顆混一起. 然後我這邊找不到地瓜粉 所以我就買菱粉替代(因為實在不知道可以用什嘛替代) 總之口感不賴 但是沒有你上次那嘛Q, 可是我已經很感動了 XD