今天考西餐考很成功,泡芙其實做法很簡單但失敗率很高,這次我們不但泡芙的顏色夠,內餡也在第一次作就成功,濃稠度剛好,可以順利的擠進泡芙裡,而且很好吃喔!
我們隔壁全是男生的那組,泡芙從來沒做成功的,今天一直偷偷問我們怎麼作,結果他們泡芙和內餡也很順利的成功,大家都很高興!而還有一組因為泡芙派皮用失敗了,整個沒辦法作,打分數還偷拿了我們這組的打分數,還不知老師有沒有發現耶...
今天不但泡芙做的很成功,藍帶豬排也做的很棒,因為成品要呈現的是長方形,我們這組是最正的喔!而且煎出的顏色剛好,實在太棒了,打分數時老師直說做的很好!還問我們泡芙是用幾度考的,其實我們用比老師教的低十度,沒想到這樣還得到老師的讚許,今天考試時,考到一半還有評鑑的來,結果因為我們這組位子是在門口,是一進來就看的最清楚的位子,結果他們那群評鑑人員就這樣盯著我看一陣子,我好緊張啊!
不過好險做的是成功的啦~老師今天也不知是怎樣,考試時也一直盯著我們這組看,害我做的很緊張,還很懷疑自己是做錯嗎?結果不是,還發現我們作最快耶~還做的最成功,我們分數是最高的喔!好高興喔~