昨天去一家熟識的小吃店吃"大腸麵線",大概時間還沒到中午,所以只有我一位客人,老板就跟我聊"核桃南棗糕"的事,他本來今年只做四種口味的花生牛軋糖銷售,後來我請他吃一塊我做的牛軋糖及核桃南棗糕後,他就開始銷售核桃南棗糕,當時我並沒有問他售價如何?

既然他與我聊,我就問一斤賣多少? 他說一斤480元,天啊!這個價格實在是天價耶,就算有名的店的售價也在380元-400元,到底他用的是什麼材料?定價是根據什麼來定價的呢?[起初他說是根據網路上來定價,後來才說是隨自己的意思]

他稍微透露了一下,什麼?沒有用棗泥漿,那用什麼呢? 還有,他用玉米粉來凝固,一鍋只要15分鐘就可以完成,而我是用1個小時才慢慢地完成適合的軟硬度,實在太不可思議了. 他還說他的朋友用另一種凝固材料,更快就可以完成,成品好像是羊羮. 我實在聽不下去了....也不想跟他聊.

更氣人的是他聽到我的定價,又煮的這麼久,還費時的包裝(糯米紙及糖果紙),就大聲地嘲笑我,認為我是做白工,根本沒有賺錢嘛![做生意就是要賺錢啊,這是他最常講的]

我說我的客人都是我的親朋好友介紹的,他們是因為知道我的煮糖態度及堅持,才會不斷地跟我下訂單,並願意向朋友們推介,我才因口耳相傳得到寶貴的訂單,有的客人幾乎每3個月就訂一些送國內外的親友,讓我很感謝他們的支持.

我說也許你賺的比較多,但你的客人很可能買過一次後就不再訂購,因為他們吃到別人的糖果,會有所比較的. 我想,他大概不會接受我的想法吧!這不符合商人的習性.

說真格的,我心中有些生氣,覺得消費者用高價格買到低品質的東西,還被老板們嘲笑,實在不值得;而我們循規到矩的製糖,還有消費者嫌貴,唉!有時真的不想跟他們解釋什麼.