2007-10-24 21:40:25angel
重出江湖 -- 香蕉巧克力瑪芬
我大概有三個多月沒有做過蛋糕了,麵包嘛,應該有半年以上都沒有碰過了
上個月我整理我的儲藏烘焙材料的塑膠箱,丟掉了一大袋的高筋麵粉及低筋麵粉
可見我真的是太久沒有玩麵粉啦!
那天在"品味瑞士"Angela的網誌中,看到她做的"香蕉巧克力瑪芬"的照片,腦海中一直想著香蕉的香甜味,決定今天動手做做看囉,希望沒有忘記怎麼烘焙啊!
心得:
1.香蕉一定要多放幾天,熟的香蕉才有那種特殊的香甜味;
2.我用的是巧克力豆,下次若做的話要多加個20克,才能吃到巧克力的味道
3.我用雙倍的量,一共烤了23個小瑪芬,非常的可愛唷
4.這次瑪芬的形狀都很漂亮呢,應該是配方的功勞吧
5.右手腕在攪拌麵糊時,會很疼;或許這種動作對裏面的傷口還是有影響的.
食譜請至"品味瑞士"的網誌 http://www.wretch.cc/blog/ahaenggi
上個月我整理我的儲藏烘焙材料的塑膠箱,丟掉了一大袋的高筋麵粉及低筋麵粉
可見我真的是太久沒有玩麵粉啦!
那天在"品味瑞士"Angela的網誌中,看到她做的"香蕉巧克力瑪芬"的照片,腦海中一直想著香蕉的香甜味,決定今天動手做做看囉,希望沒有忘記怎麼烘焙啊!
心得:
1.香蕉一定要多放幾天,熟的香蕉才有那種特殊的香甜味;
2.我用的是巧克力豆,下次若做的話要多加個20克,才能吃到巧克力的味道
3.我用雙倍的量,一共烤了23個小瑪芬,非常的可愛唷
4.這次瑪芬的形狀都很漂亮呢,應該是配方的功勞吧
5.右手腕在攪拌麵糊時,會很疼;或許這種動作對裏面的傷口還是有影響的.
食譜請至"品味瑞士"的網誌 http://www.wretch.cc/blog/ahaenggi
走幾圈當然沒有用
跑個幾圈或許還有用
版主回應
呵呵,我這種體裁能跑嗎?可能會有地震發生呢
我啊,還是多走幾圈比較好呢 2007-10-26 00:02:50
爬樓梯不錯
上上下下走個幾趟
夠
因為上下樓梯是最傷膝蓋了
如果沒有瘦還把膝蓋給傷了
那才划不來呢
千萬要記住,不要以爬樓梯為減重的方法啊 2007-10-26 00:04:40