2007-06-17 15:05:19幸福啷當

楊大嬸的粽子

越來越覺得自己真是天才,直到現在我還在沾沾自喜。
昨天晚上奮斗到兩點,終于完成四十幾顆粽子,有四種口味喔!
一是最簡單的白粽。
二是糯米加黑米,再包上蜜棗、果仁、葡萄干。
三是糯米加臘肉。
四是臺灣傳統粽子,香菇、蝦仁、板栗、花生、五花瘦肉。
了不起吧!我第一次包這么多花樣的粽子。
這也是我第二次包粽子,上一次包粽子就別提了,那是因為懷孕特別想吃白粽,隔個熒屏和我媽視訊,讓她教我包。她教的稀里糊涂,我也學得零零落落。
后來包的粽子不能用眼睛看,簡直就是用幾張葉子卷了一下再五花大綁。
本次決心包粽子是因為爸比離鄉之情,每年到這個時候,他就會想念婆婆包的粽子,往年都沒勇氣試試看,今年豁出去也要慰籍一下老公的胃。
包粽子法寶,電腦!
一個勁在網上爬文,收集無數包粽子的技巧和方法,在此要感謝兩岸公園的愛之匙太太詳盡的圖文,我的臺灣粽子幾乎都是照她化瓢過來的。
今天把每種粽子都品嘗一下,最愛的竟然是臘肉粽,一直對臘肉粽有著某種記憶,那是國中的時候一個同學帶來給大家分享。那是我第一次吃咸的粽子,也是那次讓我今生難忘臘肉包粽子竟然是如此美味。
每年都央著我媽給我包臘肉粽,每年到端午節的時候,家里的臘肉早就清空空。所以從那次后,我再沒有口福吃到香噴噴的臘肉粽。
今年的臘肉是我從湖北帶回來吃剩下的,也因此讓我一償夙愿。
根據爸比的回饋信息,我的臺灣粽包的還不錯,雖然沒有像婆婆那樣炒過,也贏得爸比的連聲“好吃!”
說到包臺灣粽,最痛苦的莫過于切紅蔥頭,那個辣呀,我的眼睛刺痛到睜不開,眼淚一直流。最后想到一個絕好的辦法,戴上我的太陽鏡!
半夜一點,一個穿著睡衣女人、戴著時下最時尚的大鏡片眼鏡,揮舞著菜刀,酷吧!
雖然有點小小辛苦,看著一顆顆可愛的小粽子,也滿足了。
我享受的不是吃粽子的愜意,而是包粽子的樂趣,很難得的經驗。
到楊大嬸家來吃粽子吧!別擔心不夠,今天還有包呢!
得意的我!
包肉粽的餡!
仗后一片狼籍!
惠子 2007-06-19 14:26:49

今天休假
總算可以上來溜達一下
端午節快樂^^

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體諒你上班的辛苦,別忙壞了哦! 2007-06-20 00:14:13
evie 2007-06-18 13:14:33

好利害~ 真羨慕煞人

版主回應
見笑見笑!你也可以來包呀,明天才是端午節! 2007-06-18 13:14:34
summer chen 2007-06-17 16:48:22

美女,厲害阿.我是有心無力,等回去大陸自己住再嘗試吧.到時候有問題請教你.

版主回應
等你來大陸無聊的時候,也會像我一樣沒事找事做的,呵呵! 2007-06-18 11:14:48