2005-12-30 22:04:18幸福啷當
五谷雜糧的調理作用 1
一、大米
具有補中益氣、健脾和胃,除煩渴的功效。春秋季節氣候干燥,早晚給寶貝喝點大米粥,可以讓寶貝遠離口干舌燥的困擾。
二、小米
又名栗米,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病候體虛的寶貝食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物,俗稱‘米油’。中醫認為,米油營養極為豐富,滋補力最強,有‘米有可代替參湯’的說法。腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥,對恢復腸道消化功能有幫助。
三、小麥
小麥有健脾益腎,養心安神的功效,麥麩含高膳食纖維,對寶貝便秘有防治作用。
四、玉米
具有健脾利濕,開胃益智,寧心活血的作用。美國科學家發現,玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力,多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能,還有助於智力發展。
五、薏米
有健脾補肺、清熱利濕的作用,其含的蛋白質遠比米、面高,而且容易消化吸收,可以幫寶貝減輕腸胃負擔,增強寶貝體質。
六、高粱
高粱有健脾益胃的作用,小兒消化不良時取高粱適量入高炒香,去殼磨粉,每次取2-3克調服,即可增加消化能力。但高粱性溫,含有收斂止瀉作用,寶貝便秘時不宜食用。
具有補中益氣、健脾和胃,除煩渴的功效。春秋季節氣候干燥,早晚給寶貝喝點大米粥,可以讓寶貝遠離口干舌燥的困擾。
二、小米
又名栗米,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病候體虛的寶貝食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物,俗稱‘米油’。中醫認為,米油營養極為豐富,滋補力最強,有‘米有可代替參湯’的說法。腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥,對恢復腸道消化功能有幫助。
三、小麥
小麥有健脾益腎,養心安神的功效,麥麩含高膳食纖維,對寶貝便秘有防治作用。
四、玉米
具有健脾利濕,開胃益智,寧心活血的作用。美國科學家發現,玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力,多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能,還有助於智力發展。
五、薏米
有健脾補肺、清熱利濕的作用,其含的蛋白質遠比米、面高,而且容易消化吸收,可以幫寶貝減輕腸胃負擔,增強寶貝體質。
六、高粱
高粱有健脾益胃的作用,小兒消化不良時取高粱適量入高炒香,去殼磨粉,每次取2-3克調服,即可增加消化能力。但高粱性溫,含有收斂止瀉作用,寶貝便秘時不宜食用。
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