醫院遊記，九三病房(四)
第四天
今天早上，護理員來取三高（高血壓＋高血糖＋高血脂）、暗藏酸鹹甜又摻雜魔女牌跳躍式妄想劑的新鮮血液。
早上ＯＴ時間，我似乎不記得做過什麼，好像是打桌球吧。（具彌留傾向的假性癡呆）
午睡過後，牌組再戰；午睡仍然無法消弭一些遊戲王與賭客們之間的爭鬥。
下午ＯＴ是依照美食鳳味，阿Ｇ師的59元料理，現場家事實做，料理名稱是「番茄皮蛋蛋花湯」；我再想一個更好的名字好了，「緋紅雙蛋（鮮蔬）湯」。
材料 | 牛番茄、小白菜、薑絲、蔥末 (以上依自己喜好可增減用量或替換食材) G蛋兩個，皮蛋一個 |
調味料 | 高湯(可有可無)、沙拉油(少量)、鹽巴、香油、ETC(依照自己喜好調味) |
步驟 | 1 牛番茄洗淨去蒂頭，放入熱水煮滾。取出牛番茄沖冷水後去皮切塊或切丁。 2處理小白菜(小段)、薑絲、蔥末、皮蛋(切塊或切丁)，放旁邊 3 取適量開水煮滾，放置順序如下： (高湯)→薑絲、牛番茄→水滾→小白菜、皮蛋→調味料→水滾關火 (調味料可先放或後放，但是先少量使用) 4 步驟三的湯放入湯鍋。 5 打G蛋汁，熱鍋熱油後煎約十秒～二十秒後立刻放入湯鍋。 (煎蛋的油會使蛋稍微浮起來而且比較香，煎蛋時間不宜太久，否則變成蛋包湯的話，本節目無能負責) 6 灑上蔥末、（滴一、兩滴香油）後完成。「出来上がり～」 |
除了料理，心理師還請病友們提出對這道湯品的形容詞，什麼滾滾長江、美輪美奐、空前絕後，我說這是「人間跑馬燈」，心理師一定覺得莫名其妙…請各位用自己的經驗和妄想去想像吧。不過這湯品有些好處，可以處理不好吃的皮蛋，無論是送的或是買的，或是不想浪費的，都很好用；另外就是除了清淡之外，還可以感受到食材的濃郁感，如何使口感絕妙或華麗，就要看每個人的手腕和經驗了。
晚上依然是打牌，今天有華姊的加入(應該是這天)，談話越來越豐富，當然癡呆成分也更加劇，而且是超劇烈。排七都快結束了才發現某一列的九沒有出就直接排到十二了；以為梅花或方塊會贏紅心或黑桃；駛船(出順子)的時候旁邊或底下出現了不該出現的牌或是少一張(ex:234567；6789J)；用敲桌子代替喊「過」，適得其反，變成總是會跳過一、兩個順位；玩到忘記順位輪到自己；打出不合該輪的牌，出單支卻打「胚」，出「胚」卻打順子或full house…
「おはよう～」
「敖炸～」
「哩係謀呷藥仔喔～」（呷，ㄒㄧㄚˊ，音俠。）
「妳出那個是什麼？」
「這咁係姦餃（詐賭）？」
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