2018-05-20 11:42:45小糖
【食-台北中山區】兼具視覺與味蕾的調酒組合，來個不醉不歸的周末夜晚 - Hurray Sports Club
Hurray Sports Club
地址：台北市中山區復興北路276號
電話：(02)2503-5528
營業時間：11:30 - 01:00（週五、六到2:00）
10%服務費(開幕期間免)，用餐時間不限制。
－DATE：2018-05-12
－MEMBER：糖心穗。
各位觀眾！
期待已久的Hurray Sports Club二訪終於來啦
這邊先附上一個半月前的初訪分享
沒看過初訪的朋友建議可以點一下連結哦
比較詳細的餐前資料放在初訪的文章裡面
地點位於台北市區的復興北路上的轉角，
店面很大～很吸引目光～完全不會錯過
交通方面非常方便，無論是捷運公車通通有：
最直接的是捷運中山國中站，
如果搭乘綠線的朋友可以在小巨蛋站下車，步行過來只要7分鐘左右，
或是搭公車到台北大學民生校區，步行5分鐘。
詳細的前往方式可以參考粉絲頁噢→Hurray Sports Club
這次用餐的時間是預約晚上七點（為了晚上的遊戲
抵達時滿滿的都是客人啊
還好有訂位
還好有訂位這邊提醒假日用餐真的建議訂位哦！
環境照就不多拍了（初訪文中有，而且客人多拍也不美）
這回的座位與上次不同，
來到舒適沙發
區，覺得很高級～
區，覺得很高級～座位的空間很寬敞，很喜歡
還可以偷拍吧台跟看透透廚房的一切
👀
雖然帶位的服務生沒有做餐點介紹，
不過因為糖兒已經背得滾瓜爛熟所以我來就好
上次點的餐點為
炸雞翅
番茄湯
麻辣鍋飯、番紅花飯以及烤餅乾
番茄湯麻辣鍋飯、番紅花飯以及烤餅乾（參考初訪介紹）
一樣沒有酒單，想喝調酒我們晚點再點～
因為肚子餓餓不能空腹喝酒啦
一番介紹菜單之後我們點完餐囉～
肚子咕嚕咕嚕等待中
點完不久（大概等了5-7分鐘）
專人桌邊服務的南瓜湯
上桌囉！栗子南瓜濃湯 $240
先上桌了一盤空空的蔬菜球
店員講超快啊、裏頭有紅蘿蔔白蘿蔔小黃瓜山藥丁，
麵包丁和水牛起司（←精華
再一點點的栗子雪花增添風味～
然後來加南瓜湯囉
湯碗的深度可以從照片看出來～
這次我們是三個人享用，份量很ＯＫ
南瓜濃郁度很高，比較少在外面喝到這麼南瓜的南瓜湯，
因為大部分都加了很多的牛奶或奶油
蔬菜球脆度很夠，清脆爽口～
雖然覺得只有少少的幾顆，不過可能就是要在桌邊服務前塑造獨特（？
如果可以的話再多一點比較滿足哈哈
最後介紹湯裏頭的水牛起司
加熱過後有點勘西勘西，再配上濃濃南瓜湯～覺得很對味！
很推薦這個有桌邊服務的南瓜湯噢～
（當然上回的烤番茄雞湯也是很不錯的湯品，都推
）
品湯的中途上了前菜
霹靂炸雞翅 $280/6隻、$380/10隻 （小辣
🌶️、中辣、大辣可選擇）
這次一樣選擇了小辣的雞翅
不一樣的是，這回沒有浮誇調酒干擾（上回拍調酒的過程餐點一直上
完全感受到炸雞翅的超級脆皮！
炸得很酥脆又不顯油，搭上朝天椒的小辣覺得完美
口味優秀肉質鮮嫩，請造訪的朋友不可錯過！
不過這回覺得小辣不會太辣吶（？
喝完湯吃完雞翅，差不多等了15分鐘以上（可能更久
主餐都還沒上桌吶～
推估是因為當時正值用餐時間，大家一起點餐速度較慢，
不過建議還是可以稍微拿捏一下整體上餐速度，
比較不會讓客人覺得忽快忽慢噢
主餐駕到
先來個與上回不一樣的餐點→
泰式綠咖哩水管麵 $360（小辣
、中辣、大辣可選擇）
好繽紛的一道水管麵啊～
綠咖哩香氣很夠，咖哩味也很濃郁，不過辣度的部分糖兒沒感覺
水管麵偏硬，很道地的義式麵，
這部分建議可以稍微煮軟～一些，會比較好入口也比較不容易吃膩
放了一隻軟殼蟹，有肉的軟殼蟹～吃起來不腥的海鮮最棒了
然後是神奇的海蘆筍，口味偏鹹，有點像水蓮的口感，
最後是歐密碼的泰國茄子！
切開的截面長這樣→
其實也是紫色茄子拿去裹了不知道什麼炸，
口感偏硬～跟傳統印象中的茄子截然不同，
非常喜歡非常喜歡，吃起來酥酥的很不錯
啊、我還偷拍了一張給大家參考比例尺（咦？←懷疑什麼、頭髮毛燥的妹仔沒看過嘛！
第二、三份餐點與初訪相同，不過不打緊啊再介紹一次～
番紅花燉飯 $380
淋上紅酒醬汁的番紅花燉飯～
番紅花蕊雖然是紅色，不過泡開之後水是呈黃色的天然香料噢
口味其實很難形容，沒吃過番紅花料理的心&suay都覺得口味特別，
整體很喜歡這份燉飯，也覺得搭上中間的牛尾很棒，
小小缺點是吃到後來有點小膩～搭配飲品或是其他餐點可以適當解膩～
搭配飲品或是其他餐點可以適當解膩～↑
這也是糖兒在思考的部分，因為普遍Hurray的主餐份量都比較大，
似乎可以與朋友一起分食，增加食慾也讓點的餐點更多樣化～
麻辣鍋燉飯 $350（小辣、中辣
、大辣可選擇）
這道依然吸睛💕
👀立起來的炸金針菇+擺到盤子外圈的玉米和白蔥
很喜歡這樣可愛的擺盤❤️
燉飯很～麻辣鍋
像是浸泡麻辣湯汁的料理，入味且令人印象深刻
這次點了中辣覺得❤️
🔥❤️🔥吃到後來真的跟恐龍
一樣噴火
一樣噴火但又覺得不辣不過癮
搭上炸金針菇很ㄙㄨㄚˋ嘴
喜歡麻麻口味的朋友歡迎品嚐，
份量部分一樣很大哦！
這次主餐還是沒有選擇炸漢堡
已被許多網友推推推到不能再推，
果然下次還是有機會要點一下狼狽一下
吃到這邊其實已飽，可以收拾東西回家了（喂
甜點上桌之前，打個卡送份單點薯條吧
酥炸薯條＋陳年帕瑪森起士
覺得口感很棒，酥脆不油膩，
撒上起司粉，讓整份薯條有別於傳統風味～
這份原本單價要$180有點小貴噢噢噢各位，快把握打卡機會吧～
然後糖兒有機會也想點點看同類型的炸麵疙瘩
覺得其實可以來吃小點＋喝酒也不錯
在肚子已稱的情況下，甜點來囉～
這次三人用餐，我們毫不猶豫的兩種甜點全包→
金髮美女 $220
三種小巧可愛的甜點一次上桌，
左至右分別是
檸檬雪花
➡️白巧克力布朗尼（斑點為香料紅酒醬）➡️液態氮甜酒釀
➡️白巧克力布朗尼（斑點為香料紅酒醬）➡️液態氮甜酒釀檸檬雪花口味酸～是真檸檬本人
搭配白巧克力布朗尼很適合！很清爽～
布朗尼中間有著像是蔓越莓果乾的餡料，
整個蛋糕體偏硬，一開始我們還誤會成磅蛋糕（大誤
用小鍋子裝的液態氮甜酒釀，
要等液態氮不再冒煙之後再食用比較不會受傷噢～
酒味很有層次！吃起來蠻～過癮的
金髮美女吃不到一半，據說要烤10-15分鐘的餅乾迫不及待上桌了！
苦甜巧克力比薩餅乾 $160
初訪超喜歡的甜品，冰淇淋會融化的很超過的一份甜品，
不過這次似乎沒有詢問冰淇淋口味（？
香草冰才上桌就已經融化大半，只得趕緊拍幾張照就一起來解救他～
餅乾一樣表面酥脆中間層紮實有口感，
這回並沒有那麼偏甜，整體吃的到苦甜巧克力的香氣跟有種低調的韻味～
一樣超推薦的甜點
這邊稍微建議一下，
兩種甜點上桌時間太接近，變成我們有種措手不及的慌亂，
原本以為上第一份之後再請廚房做第二份，時間剛剛好
接下來算是二訪餐酒的重頭戲
大家還記得上回初訪的浮誇客製化調酒嗎～
這回基於餐前我們都是餓太久的空腹，
預設好享用甜品時再請服務生推薦調酒，
才喚來服務生準備大開殺戒，
就被超美麗的Abby推薦可以來個shot組合，
推薦可以來個shot組合，思來想去大概五秒鐘，糖兒就把大家一起推進shot坑了
時間差不多也是晚上的九點後，就直接來看看shot組合吧→
這是一組名為「童話故事」的shot，
全部有七個故事，共計10杯，
所以想要嘗試的客人可以估計一下朋友人數適合不適合噢
以下介紹的順序以服務生推薦飲用的順序，
推估大概是淡與烈的差別吧
第一組 - 毒蘋果
發亮的LED燈組
透明的搭乾冰，只要冒煙就很吸睛～
綠色的搭蘋果，吃一口就會暈倒等白馬王子噢🤨
🤨內容是生命之水＋蘋果與利口酒
整體喝起來很溫馴～不是網路上寫得什麼高濃度生命之水，
這邊都有調過讓客人喝起來很享受
第二組 - 傑克與魔豆
傑克的藤蔓在酒杯裡滋長
然後是可愛的小鍋子裝了三顆魔豆...啊是蠶豆啦
有使用少量艾碧斯調製，加上沒喝出來的基底Q
藤蔓為迷迭香，增添整杯風味，很特別～
然後石頭人擺飾超可愛的啦啦啦啦啦
（偷放一張我與傑克和蠶豆←比例尺again）
第三組 - 虎克船長的寶藏箱
浮誇的寶箱！
拍到服務生打開的瞬間很有速度感
然後也是冒煙冒煙的兩杯小酒，
杯身是骷髏頭欸
💀需要這麼傳神嗎～～
口味是甜甜的萊姆酒+蜜李利口酒
不喜太烈的朋友很適合！
第四組 - 最毒婦人心 - 黑魔女
雖然第一個想法是，黑魔女是童話故事嗎？
不過似乎是以之前裘莉飾演的那部電影為主題，好像是睡美人的女巫齁？
冒煙的玫瑰花鍾罩，
超像美女與野獸的某種橋段啊～～
之前超紅的那個玫瑰鍾罩！！
黑黑的調酒據說是整個七組裏頭酒精最低的一杯，
以威士忌為底，加上鮮奶油與竹炭粉，
真的喝的到碳的感覺，很特別的口味！喝完嘴巴還可以黑黑的
第五～七組屬於酒精濃度較高的系列囉→
第五組 - 睡美人
才剛喝完女巫之後就來睡美人，
啊可是不知道為何我相機對焦對在後面那些啊（崩潰
在服務生玩特技前再拍一張
有前凸後翹曲線的杯杯很可愛🦖
然後就來點點點火啦
撒上咖啡粉的過程火花劈哩趴啦
很吸睛也超香der～
燒得差不多就用杯子蓋起來滅火，此時上頭的榛果奶蓋已經漲到超過杯子，
基於表面張力之類的原理沒有倒下來～
喝的時候先把表面的咖啡粉+奶泡舔掉，
然後吸管差到底一口氣喝光光
整杯的口味很喜歡，糖兒覺得不會太辣（不喝酒的朋友可能會不習慣），
搭上奶泡跟咖啡很像是咖啡酒的感覺～
不過千萬別忽略這種的後勁，分層的shot都很厲害的嘿嘿
第六組 - 弱不禁風的白馬王子
不曉得為何要特別介紹他是弱不禁風
Abby在旁邊說不要以為真的弱不禁風吶~~
紅色的一杯顏色很美，
雖然那個白馬擺飾一直讓我很想大笑
然後也要來特技囉囉囉
這次灑上的是肉桂粉，才剛開始不久香味就飄出來，
好喜歡這種似懂非懂的香氣啊～（因為有一半機率的人不喜歡肉桂）
這回的火花比方才睡美人的大一些，
用連拍才能捕捉到像是煙火的火花造型吶～
燒完之後一樣用杯子蓋住保留香氣，
燒完之後一樣用杯子蓋住保留香氣，
這杯飲用的方式也是吸管插到底直接喝光，
服務生會將蓋住的杯子內的肉桂香氣用布封住，
喝完之後請大口吸肉桂氣，可以降低體內酒精的濃度～
啊不過如果沒有把肉桂氣吸進肺部就會跟心心一樣一直嗆到，
說到底因為我們不會抽菸，無法體會吸進肺部是什麼感覺
shot的分層是杏仁利口酒加上紅色艾碧斯還有普雷森，
詳細酒名大家自己上網估狗，糖兒不在這邊多介紹噢！
最後一組 - 龜兔賽跑
這是一組要兩個人比賽的童話故事
兔子是左邊黃色的小杯shot
烏龜是右邊粉色shot+整杯橘色
當兔子拿起來的時候比賽開始~
然後規則是烏龜用吸管喝，兔子那杯要分五口喝完
然後就是，
糖兒是兔子，糖兒輸了，
沒有睡覺還輸啊啊啊啊啊啊（倒
兔子的黃色shot是艾碧斯+草本
烏龜的紅色是草莓利口酒，大杯橘色是蜜李+redbull
合理解釋我會輸的原因了吧~~
以上完整介紹童話故事的shot組合～
以上完整介紹童話故事的shot組合～
整體的視覺效果非常好！口味糖兒也是蠻喜歡的啦～
聽Abby說我們是第四組品嘗的客人！覺得榮幸覺得被推坑也很幸福
最後放張糖兒與童話的大合照，
然後毛躁頭髮各種擋住所以再放一張只漏掉毒蘋果的吧→
（謎：雖然我一直覺得服務生把整組擺這個角度超不好拍XDD）
二訪Hurray還是很喜歡，還有很多種餐點跟酒品都沒有嚐試到，
就聽說他們也要有新菜單了！
服務的部分不用多說~很棒很棒
小小建議是平均的上菜速度，以及甜點和酒品之間的間隔，
然後既然這麼吸睛的酒品就讓客人拍夠再介紹沒關係
整間店的氣氛依然超愛，請快約我再讓我去玩耍一次，
服務的部分不用多說~很棒很棒
小小建議是平均的上菜速度，以及甜點和酒品之間的間隔，
然後既然這麼吸睛的酒品就讓客人拍夠再介紹沒關係
整間店的氣氛依然超愛，請快約我再讓我去玩耍一次，
二訪分享希望大家喜歡～
純屬個人用餐心得，沒有葉配或是批評噢～