2015-02-17 23:31:14小糖
【食-台北大安】咖啡瑪榭Café Marché（忠孝店）
咖啡瑪榭Café Marché（忠孝店）
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號
電話：(02)2721-5252
營業時間：平日：7:30-22:00
例假日：7:30-23:00
低消：飲品1杯，10%服務費（不限用餐時間）。
－DATE：2015-02-17
－MEMBER：糖、勳。
繼上回年會後就沒再見面，趁著過羊咩咩年之前趕緊來慶祝一下認識四週年～
這次的餐廳是糖兒的口袋名單第一名（好像很厲害），
因為咖啡瑪榭除了有華麗貴氣精緻擺盤的甜點之外，
最重要的就是沒有時間限制啦～
適合一天到晚愛講話的糖兒嘰哩呱啦呱啦
一開始看到咖啡瑪榭的介紹來自網路人氣部落客，
看起來食物好像都會跳舞吶（有沒有這麼誇張
不過也是因為詳細的介紹才讓糖兒把咖啡瑪榭放到口袋第一名
只是像這樣不限時的下午茶咖啡店（咖啡瑪榭甚至從早餐開始就有啦～），
通常不是不能訂位就是訂不到位，
以至於糖兒在之前已碰壁一次，只好轉往好輕鬆咖啡（連結食記）。
不死心的糖兒就趕緊敲定時間敲定成員，
果然訂到了一個好時間（中午12點），
就這樣流口水流了三週，終於要來品嚐視覺1000分的甜點啦～
只是這天又有個小烏龍，
因為部落客介紹的是咖啡瑪榭的忠孝店，
糖兒訂位時理所當然的訂了忠孝店，
但在和勳兒約定集合地點時不曉得怎麼看到...通化店的地址...！？
傻傻的我們就約在捷運信義安和站，事後才想起來
不過想說既然都來了，同一家店不同分店應該不會差太多吧～
走了大約10分鐘來到通化店，
第一眼還真有點失望，因為店面好小阿～是真的好小好小啊～
店內並沒有太多客人，
糖和勳也沒說有訂位就入座，趕緊來看看菜單（口水）
看了約莫5分鐘才發現，
店員怎麼沒有補上菜單呢（原本桌上只有一份）
把菜單上的餐點每個都確認過3次之後，
我們決定悄悄的離開...
因為通化店幾乎沒有糖兒想要的「手作甜點」呀～
（好啦好像有，但品名完全不吸引
）
不過店員似乎也不在意，看都沒看一眼（一開始也沒有倒水什麼的招呼）
所以雖然沒有在通化店用餐，還是對他的服務打上不及格的分數>"<
趕往忠孝店的路上趕緊打電話麻煩店家將訂位延至13點，
這邊搭上235就可以到阿波羅大廈，再走巷子就可以到啦～
前面說了這麼多廢話，
趕緊附上忠孝店的照片～一樣看起來沒有很起眼ㄎ
門口旁邊有一個小小的玻璃(櫥窗!?)，
裡頭放著像是咖啡機(????)的機器，色彩繽紛吸引目光。
推門進入，櫃台上擺放著許多沖泡煮咖啡的器具，看的出來是專業的咖啡店呢！
咖啡原豆也都有自己擺放的空間，看起來很是一回事～
店家當然也有販賣一些小物囉～
我們抵達時一樓的座位（約30個）將近全滿，
店員很好心的詢問是否要坐地下一樓。
我們來到地下一樓（約30個座位），人數較少也比較安靜，這正是我們喜歡的咖啡廳氛圍～
以前(2014年)似乎有個文藝空間，
現今已經被座位取代囉～不過並不影響可愛椅子的擺設～
整體說起來店家的空間很大，
雖然整間家起來超過60個位置，不過並不能夾到隔壁桌的菜，是很適當的距離
趕緊來看一下菜單吧～
現在糖兒學乖，不把所有的菜單貼在文章中，
有興趣的大家自己點連結前往相簿吧（也比較清楚唷）→ Here's Menu
由於這次是衝著美麗甜點來的，
我們就點了一份鹹食共享，這樣兩個人就可以點兩個甜點啦嘻嘻～
點餐時店員詢問是否要加點套餐，
+$90 = 每日濃湯&咖啡,茶類二選一
如果要選其他飲品可折抵$45
+$180 = 松露菌菇湯+飲料任選(某些咖啡單品和汽泡水除外)
在此得知原來鹹派也算是主餐之一呢～
並沒有等太久的時間，就先上了套餐的松露菌菇湯和大蒜麵包囉～
湯看起來就跟網路爬文過的一樣，小小一杯，
不過口味可是濃郁十足啦～糖糖很喜歡
麵包很酥很脆，而且大蒜味夠香，是小勳喜歡的一款～
算起來附餐這兩樣大概也是$60左右，
覺得不會很貴唷～而且兩人分享也很OK～
等待下道餐點的時間，
就是來拍勳兒拍拍照的時間啦
不過咱小勳不是豪邁放的女孩，糖兒也就不勉強他了嘻嘻～
約莫過了15分鐘，終於上我們的主食鹹派啦～
（鹹派應該是現做所以等了一會兒）
洛琳鹹派 $160
是糖糖鄉巴佬嗎不知道洛琳鹹派就是法式鹹派的統稱，
不過是「洛林」而非「洛琳」，
所以猜想店家應該是用諧音創造屬於自己的特色餐點。
咖啡瑪榭的洛琳鹹派裡頭夾著大量的馬鈴薯和些許的培根，
剛上桌的時候香氣十足，切開來還看到白煙燙燙～
口味不錯（熱的都嘛好吃），只是糖兒覺得培根可以多一點唷～
不過馬鈴薯的軟硬度很剛好，也不會吃完很膩的感覺。
旁邊附的沙拉菜葉頗新鮮（很脆），
淋上的紅酒油醋醬(?)很對味，而且是紅酒味較重的紅酒油醋醬，
和以前吃過的不太相同，好吃的唷～
吃完鹹派之後就是我們的甜點時間，連餐具都換新了呢！真貼心
兩道甜點同時上桌，就趕緊來介紹囉～
盆栽提拉米蘇 $260
現在很多甜點和飲品都喜歡用盆栽命名，再在上頭灑上巧克力碎片等做成泥土，
看似就是一個可愛的盆栽小物啦～
擺盤還附上草莓和軟糖，不過看起來就有點甜啦
甜點的賣相100分，再來就是品嘗味道啦～
白白胖胖的蘑菇是糖霜，
不怕甜的人還是可以吃掉（驚訝）
包著提拉米蘇的"紅色容器"是白巧克力（因為沒有可可味），
口味稍甜不過脆度夠，也不會很快就溶化。
提拉米蘇本體吃起來的感覺很綿密，和以前吃過的大不相同，
這可能也是咖啡瑪榭的特色之一唷～
而且搭配著上頭的巧克力碎片，真是讓人想要一口接一口。
不過吃到最後可能會有一點小膩（搭配的水果也是偏甜）
所以建議還是要點個茶類或是咖啡解膩唷～
第二樣甜點－森林野莓焦糖千層派 $240
千層派上桌時糖兒口水真的都快流下來了～
除了配色很齊全之外，整體的擺盤也是賣相100分，
還有焦糖醬優雅的淋在餐盤上～
搭配的水果幾乎都是莓果，想當然會有偏酸的幫助解膩唷
糖兒還發現了一顆沒看過的水果，爬文之後才知道他叫做「菲加利」，
不過當時糖兒因為不是很喜歡他的味道就沒品嘗了
部落客介紹的千層派之間的卡式達醬量很多，
不過我們點的這份看起來就還好，屬於正常款唷～
只是...
我有點納悶他沒有給我刀子要怎麼切呢
所以只好有點狼狽的用叉子切了...嗚嗚
卡士達醬並沒有想像中的那麼甜，搭配起酥酥的千層派很好吃，
再配上最上頭的也莓果，糖兒一口接一口（要留給小勳呀
整體來說糖兒比較喜歡千層派，
不過搭配的小點（草莓和軟糖）就略顯普通，
而且希望下次再訪時會有草莓狂想曲和覆盆子球啦～（當天沒有囉）
而我們搭配的飲品為單品咖啡，
因為不太了解單品，所以就著菜單上的介紹點囉～
日曬西達摩 $120
拉米妮塔模範生 $110
想看單品咖啡的介紹可以參考→這裡
點餐時服務生就會詢問想要手沖或是虹吸，
就看大家喜歡較濃郁(虹吸)或較清淡(手沖)囉～
沖咖啡之前，服務生會先拿磨好的咖啡豆來給客人們聞香，
（由於太慌亂又匆促，糖糖來不及拍照）
咖啡上桌時看起來很普通（因為單品不會有拉花那些小圖樣），
不過一樣是香氣十足（糖兒喜歡黑咖啡）
整體說起來日曬西達摩這款的咖啡香較淡，香味偏清香，
喝起來的口感比較溫潤，不會酸，
想嘗試但不敢喝太酸的朋友可以試試看。
而拉米妮塔模範生這款咖啡香較濃，香味也偏重，
口感較濃郁，稍微有酸度，適合不排斥黑咖啡的朋友。
不過還是有其他的飲品可以嘗試唷～
喝不慣黑咖啡的朋友別緊張～
整體說起來餐點很棒，飲品也很好（糖兒喜歡咖啡），
空間不錯，裝潢也簡單不繁雜，
不過還是有小小建議：服務生並沒有告知餐點現做會等比較久（隔壁桌的客人小小不開心），
希望再訪的時候能改進
嘻嘻嘻嘻其實我一定會再訪的啦～
而且說巧不巧時間已經訂好了呢哈哈
期待下回的餐點囉～
（單純為個人分享文章）