224.搭火車遊美國-Pike Place Market 派克市場
關於如何搭火車的相關資料還在整理中,先寫景點介紹.西雅圖的派克市場就像舊金山的金門大橋一樣,算是招牌地標景點.1907年,西雅圖的農漁民為了避免中間商的剝削,將自己捕的漁和自己種的蔬果運送到這裡來出售,這個小市集逐漸成為一個農夫市場.1963年,市政府因市場老舊計畫拆除改建成新的商城,經過農民們的強力爭取保留,在1971/11/02通過一項古蹟保護提案,市場內所有建築物的維修及翻新需依據原始的設計,材料上也要盡量使用與原本相同或類似的.
這隻豬是派克市場的標誌,她的名字叫Rachel,是當初募集派克市場整建經費的基金會所留下來的紀念物.
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派克魚鋪曾因生意欠佳一度計畫停業,後來請企業諮詢專家,改變經營方式,老闆和員工,以遊戲的心情工作,熱情和快樂在飛魚秀中傳遞給彼此,也感染了在場的每一個人.快樂的經營方式,吸引了客人,招來了生意,魚鋪不但起死回生,而且聲名大噪.電視新聞爭相報導,出書講座,拍成影片做公司內部訓練使用,成為電影的場景,派克魚鋪從倒閉的邊緣,一舉成為世界最知名魚鋪,被CNN稱為世界最快樂的工作場所之一.
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The Athenian Seafood Restaurant and Bar,電影"西雅圖夜未眠"的拍攝地,自1909年開業至今.
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Beechers Handmade Cheeses 手工起司店
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Pirosky Pirosky(俄式烘焙店),Pirosky是一種俄國麵包的名稱,在麵包內填充了各種不同內餡經過煎或炸製而成.
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Pike Place Chowder Co.派克市場的地標餐廳,號稱美國西部最好喝的濃湯.
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Oldest Starbucks Store (最老的星巴克),這是一般大家所知的創始店,其實真正的創始店的位置是在不遠處(2000 Western Ave(1971-1976)),在派克市場重新規劃整修後於1976年移到現在這個位置,所以這家店應該稱為最老的星巴克,而不是創始店.
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整家店都是人,照相買紀念品比買咖啡的還多.
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符合LEED(美國綠建築協會)認證的店,目前Starbucks在全世界共有11家這種店,在西雅圖有兩家,在派克市場入口處這家店也是使用最早的Logo.
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這是Starbucks在2008年買的一家咖啡機公司,原理跟法式濾壓壺一樣,現在很多Starbucks店都有這種機器.
親愛的台長︰
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