2011-01-15 14:55:40
蠻牛太太-蔡湘宜
吃出好健康~膳纖熟飯試吃計畫(第五日)
今天的健康值很穩定 ,體重也有下降的趨勢~ 今天要做點什麼菜來配飯呢? 小豬豬雖然沒有血糖的問題但是要小心膽固醇,不能再吃蛋了...青菜一定要,蛋白質也不能少。 這樣吧~午餐就吃豆苗炒肉絲,再用香菇素蠔油調水做湯底,放些薑末加上豆腐,放進微波爐裡兩分鐘,灑上蔥花就成一道清淡美味的日式高湯豆腐。 其實一個人的料理也可以簡單又豐富。 天氣冷,晚餐就煮碗薑絲羊肉清湯暖暖胃吧! 炒盤高麗菜加上木耳、胡蘿蔔、杏鮑菇,再加上一點蒟蒻和韓國泡菜。因為泡菜很開胃又含高鈉所以不能加太多。 喝了羊肉湯不只是胃暖了,連整個人都暖和了起來!而且我發現「膳纖熟飯」配上湯飽足感更好時間也維持更長。這對每天要工作道深夜的我來說是最適合不過的了! 今天已經第五天了,相較於第一天的體重已經減輕了快一公斤,這是一個好狀況,希望能夠繼續維持這樣的成績。 |
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