2004-01-21 08:15:37Jasper Kao
總編輯跟大家拜年與愛吃鬼青春年代的雲南麵
與總編輯喝茶
這個單元終於又出現了!
又過了一年。記得羊年的大年初二才跟桃樂思在「夜貓仔樂園」中與大家拜年,沒有想到一年過的如此之快,羊年走,猴年來。
在這一年當中,我自己有發現自己有了許多的改變,有sars侵犯世界,我媽媽做醫生的朋友也中獎,還好有治癒。演了幾齣舞台劇,演員的「心態」與「想法」更加的成熟。去年底入伍之後,也認識了很多很不錯的朋友。連書寫的數量都大量的增加,雖然錯別字常常出現。
我一直覺的「看書」、「書寫」與「看電影」是少數一個人單獨做也可以很開心的事情。有這一份電子報讓我可以跟大家分享我的心得。創刊一年多以來,感謝一直有讀者支持,持續的訂閱與容忍我的牢騷,你們的鼓勵也使我有更多書寫慾望。入伍之後,難得有空閒的時間便拿出筆在筆記本上寫字,不自覺多了幾篇文字。這些文章將在過年期間陸續與大家分享。在年初五(1月26日)開始,將會有一連三集「馬力秀主題樂園年度電影選」,我自己選出我去年最喜歡的電影,對於這部電影的書寫以及網路上影評連結等。而這個難得的年假將是我補做功課的時候,將去年想看的電影卻沒有看的(沒錢或是任何原因),一次補齊。至於喜歡「愛吃鬼」系列的朋友,過年期間愛吃鬼吃不停,還會有其他的介紹。
關於同志文學部分,因為我個人功力不足,作品不多。這一次在軍中寫了小詩跟小文章,像是『情人之書』系列,將陸續推出。
這一年來,感謝我所有親朋好友的支持。來年祝福大家賺大錢,身體棒棒叫。(想想,就這兩個最最實際!)
愛吃鬼青春年代雲南麵
我高中時代,在中和南勢角度過。這個地方離板橋,我住的地方實際上沒有很遠,但是因為路小,公車又四處亂繞,必經之路常常塞的動彈不得,以致於如果我搭公車出門,必須在清晨六點離開家門,否則就會遲到。
你也許會想:「南勢角不是有捷運嗎?」
我只能略帶心痛的回答:「你也不想想我讀高中是幾年前,當時還沒有捷運。現在捷運站出口就看的到的肯德基、麥當勞還是百事達,在當年並沒有。」
那裡有個夜市,本來就很繁榮,捷運通車之後,那些資本主義的象徵才漸漸出現。
上學的時候,總是會經過華夏工專的門口,這條路上有許多賣早餐的攤販與店家。對於我們這些來不及吃早餐的青年學子而言,就像是在沙漠遇到綠洲一般。而且就在往學校的必經之路上,購買方便,每個人可都是提著一袋美味早餐呢!
知道電影[異域]嗎?當年在雲南與越南交界一帶,捍衛中華民國的軍民,遷到台灣之後,被政府安置在南勢角一帶。因此在這裡可以找到異國風味的美食。在接近我母校的不遠處,有一攤賣雲南麵的店面,販賣雲南口味的麵食。想當年我們最常吃的一種叫做「叉燒麵全套加湯」。所謂的全套是加上炸豆粉,一種炸的蘇蘇卻又軟軟的東西,直到今日我還不知道那到底是什麼做成的,但是真的好好吃。還有加水煮蛋。一碗叉燒肉絲麵是三十元,加蛋加五元,加湯再加五元,加一份炸豆粉再加五元。當年的我們食量大,加一份麵再加五元。
在那天,我與網球妹相約,回到母校附近再去回味那家出產的麵。老闆娘跟我高中時候還是一樣,幾乎沒有變老。我叫了一碗「叉燒肉絲麵加蛋加炸豆粉加湯」,網球妹叫了「咖哩雞麵」。我的肉絲口感飽滿,湯頭不會太過於油膩,俏到好處。炸豆粉風味獨特。水煮蛋碎在湯汁中,口感滑順。網球妹的咖哩雞不像一般咖哩飯顏色這麼深,只是淡淡的黃色。咖哩醬汁滲入肌里,口感極致爽口。除了好吃,份量更是十足,才吃了三分之二就覺得飽,而且我們並沒有加麵。網球妹逗趣的說:「以前怎麼可以吃這麼多阿?而且吃完就趴在桌子上睡覺,難怪會胖。」
對了,他們還有其他產品喔!像巴巴絲。但是我沒有吃過,無法推薦囉!
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