焦糖人生 Caramel

導演：娜迪拉巴琪(Nadine Labaki)
國別：黎巴嫩、法國
語言：阿拉伯語、法語
年份：2007年
片長：96分鐘
記錄：2008奧斯卡最佳外語片黎巴嫩代表、2007坎城影展導演雙週入選。

焦糖迷人，貝魯特的女人心事更迷人。我一直很喜歡吃焦糖，但沒想到原來焦糖還能拿來做熱蠟除毛。【焦糖人生】的導演兼女主角娜迪拉巴基，細膩地以焦糖比喻女人的感情生活，整部電影洋溢感性迷人的丰采。

導演自述：「在中東有個流行的除毛秘方，製作方法是加熱的糖、水及檸檬汁混合熬煮成焦糖，充滿延展性，像極女人間的親密關係。熱熱的焦糖，甜中帶鹹、鹹中帶酸，很美味，卻也可能會燒燙自己，宛如女人在生活中面對愛情、家庭、婚姻、青春等種種難解問題」。

【焦糖人生】有點神似【完美女人】，但更溫柔。儘管全世界沒有一個男導演比阿莫多瓦更了解女人，然而還是有些幽微的心理層面是只有女人才知道的。【焦糖人生】的導演善用身為女人的那份敏感，捕捉到纖細的女性情感，才讓電影格外細緻動人。

貝魯特的美髮沙龍「si & elles」，不僅提供美容服務，還幫客人用焦糖做熱蠟除毛。聚集在這間沙龍的幾個女人各自代表著不同的人生與感情觀，女主角拉雅性感美麗，一位帥氣的警察被她迷得神魂顛倒，但她卻甘願當人家的情婦。回教徒妮絲琳即將結婚，卻害怕不是處女這件事被老公發現。芮瑪對自己的性向感到疑惑，從來不穿裙子的她，對一位長髮女客人有特別的好感。邁入更年期的嘉瑪至今不肯放棄到處試鏡，希望追回流逝的青春，一圓明星夢。老年的蘿絲獨自照顧年邁失智的姊姊，為了親情犧牲愛情。她們各自生活卻又彼此依偎，友情與信任讓她們在自成的小天地裡獲得快樂、改變人生。

地處於中東與西方文明之交的貝魯特，西化較深，雖然看得出來女人的自主性高於其他傳統中東國家(至少穿著可以袒胸露背)，但保守的父系社會仍舊讓女性十分壓抑，【焦糖人生】呈現的不僅是女人的情感，還有社會現狀。拉雅為了幫情郎慶生，想找間飯店佈置愛的小窩，無奈卻到處吃閉門羹，因為登記房間要看身分證，還得確認配偶關係，最後拉雅不得已找了間又髒又暗的旅館，還被誤以為是妓女。失去處女膜的妮絲琳，無法想像當老公知道後會有什麼後果，只好在姐妹們的陪同下進行處女膜重建手術，這倒有點令我訝異，原來保守的中東也流行這種手術。

【阿甘正傳】用巧克力來比喻人生，換到了【焦糖人生】則是哈密瓜。妮絲琳出嫁前，母親告訴她：「人生就像一顆哈密瓜，不剖開的話永遠不知道甜不甜」。有時候我們因為害怕去觸碰而把自己封閉起來，但人生永遠說不準，誰又知道山窮水盡時，會不會柳暗花明又一村呢？珍惜所有、放寬心胸，或許好運就等著降臨。

照例要推薦一下【焦糖人生】的原聲帶，如同焦糖般細膩溫柔的配樂，融入中東獨特的異國情調，聽來層次鮮明、豐富溫暖，讓人印象深刻。特別喜歡女聲吟唱的「Sucar ya Banat」，即使聽不懂歌詞內容，仍舊能夠感受到曲調與電影的完美搭配。

電影介紹：
http://movie.atmovies.com.tw/movie/film.asp?action=now&film_id=fcel20825236

電影原聲帶：
http://www.books.com.tw/exep/cdfile.php?item=0020125563