2015-08-18 17:09:29綠抹茶
【口碑券】Ping 18❤日法輕食料理❤精湛料理手藝、巧妙結合！
能在台中大墩商圈裡品嚐到日法美食..
不僅僅是味覺饗受也是視覺饗宴！！
藍帶主廚進駐大台中！位於大墩商圈內的新人氣店家【Ping 18】
黃主廚畢業於東京服部專門學校與日本藍帶廚藝學院，不僅在日本學習日法料理已有七年之久，更曾在東京多間高級法式餐廳如Chez Olivier、Le Petit Bedon及Le Petit Tonneau工作。秉持著人人皆能享用法式料理的想法，主廚將在日本累積的精湛日法料理廚藝，巧妙結合台灣在地新鮮食材與發揮巧思精緻擺盤，讓顧客可體驗視覺與味覺的多元時尚饗宴，讓顧客透過味蕾感受與東京同步的平價、質感十足的日法輕食料理，【Ping 18】的用心美味程度，深受知名節目食尚玩家的肯定與推薦，來到台中的朋友們可千萬別錯過！
隨時都能品嚐到！！
當然也能在店裡優雅的享受美食..
除了主廚的好手藝外..
除了主廚的好手藝外..
還有精緻的蛋糕甜點唷~
適合三五好友聚會時..
適合三五好友聚會時..
來品嚐那份幸福的滋味~
ping 18的裝潢設計優雅舒適..
有戶外半開放空間..
晚上用餐享受那涼涼的微風..
ping 18的裝潢設計優雅舒適..
有戶外半開放空間..
晚上用餐享受那涼涼的微風..
白天有陽光的照射充滿青春活力！！
簡單的擺飾..
簡單的擺飾..
充滿溫馨的氛圍..
進入店裡前..
進入店裡前..
旁邊有店家的擺飾..
Ping 18餐點menu..
Ping 18餐點menu..
大紅色..
相當喜氣！！
內容包含：
另外加點：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|---|
開胃 小點 | 黃金脆薯 | NT.90 | 2選1 |
| 香料野菇 | NT.120 | ||
主食 套餐 | 海陸雙拼漢堡排 | NT.270 | 4選1 |
| 養生牛肝菌香草嫩雞腿排燉飯 | NT.280 | ||
| 香草青醬嫩雞腿排燉飯 | NT.280 | ||
| 月見鶏の唐揚げ爆漿漢堡排 | NT.320 | ||
| 奶油野菇義大利麵 | NT.199 | 4選1 | |
| 翡翠奶油培根義大利麵 | NT.199 | ||
| 蒜香白酒蛤蠣義大利麵 | NT.199 | ||
| 番茄鮮蝦蛤蠣義大利麵 | NT.280 | ||
以上一份套餐均附主廚沙拉、麵包、本日濃湯、飲料4選1 (冰紅茶 / 熱紅茶 / 熱綠茶 / 果汁) | |||
另外加點：
香草青醬嫩雞腿排燉飯
主廚沙拉
可選擇..
主廚沙拉
可選擇..
香橙油醋醬、百香果油醋醬、日式胡麻醬 三種
香橙油醋醬(右)
日式胡麻醬(左)
沙拉裡有
生菜、紅蘿蔔絲、紅黃甜椒、南瓜、鳳梨、燻雞肉..
搭配的醬汁一起吃..
搭配的醬汁一起吃..
微酸甜(香橙)、鹹香(胡麻)..
輕爽開胃好吃！！
【香料野菇】
香料與菇類搭配出的獨特氣味，成就一道滋味完美交織的開胃小點，每一口爽脆的清爽多汁的口感，是用餐前必點的開胃菜！
(轉貼 愛評網)
一上桌熱氣散發出菇菇和香草的香氣..
一口一個剛剛好..
QQ軟軟鹹香滋味..
(轉貼 愛評網)
一上桌熱氣散發出菇菇和香草的香氣..
一口一個剛剛好..
QQ軟軟鹹香滋味..
一口接一口..
玉米濃湯
淡淡的玉米香~
玉米濃湯
淡淡的玉米香~
讓人暖胃的湯品..
湯品裡沒有玉米粒..
湯品裡沒有玉米粒..
吃到玉米的渣渣呈現出濃稠感..
搭配的微酥內軟的麵包..
沾著吃多了玉米香及濕潤度..好吃！！
滿滿的海鮮把麵都給蓋滿住..
搭配的微酥內軟的麵包..
沾著吃多了玉米香及濕潤度..好吃！！
滿滿的海鮮把麵都給蓋滿住..
鮮甜的色澤光看就令人口水直往肚吞..
分量十足！！
蛤蜊飽滿、蝦子鮮甜有彈性..
義大利麵條沾覆著鮮紅的醬汁..
義大利麵條沾覆著鮮紅的醬汁..
蕃茄的紅醬不會太酸重..
深深吸吮都能吃到鮮美滋味！！
月見鶏の唐揚げ爆漿漢堡排
擺盤讓人眼睛一亮..
月見鶏の唐揚げ爆漿漢堡排
擺盤讓人眼睛一亮..
像藝術品..
好捨不得破壞它..
炸雞炸得酥脆紮實..
炸雞炸得酥脆紮實..
外皮裹的粉不厚..
色澤深紅經過獨特的香料醃製..
香酥內嫩的口感..
有像鹹酥雞的感覺..
很夠味！！
太陽蛋配上十足厚度的牛堡排..
很夠味！！
太陽蛋配上十足厚度的牛堡排..
一切裡面濃濃的起司沾覆了牛堡..
鮮甜多汁香濃軟嫩..
在口腔中享受那飽足的香氣..
【香草青醬嫩雞腿排燉飯】
【香草青醬嫩雞腿排燉飯】
濕稠濃郁鹹香滑軟..
軟硬度剛好..
軟硬度剛好..
咀嚼中味蕾充滿清香的味道..
好無保留的在嘴裡蔓延開來..
雞肉鮮嫩厚實帶汁..
嚐的到雞肉的甜和香草的清香..
吃完後相當飽足！！
熱紅茶、熱綠茶
用餐後來杯茶飲..
雞肉鮮嫩厚實帶汁..
嚐的到雞肉的甜和香草的清香..
吃完後相當飽足！！
熱紅茶、熱綠茶
用餐後來杯茶飲..
剛好能解膩..
清香甘醇順口..
謝謝愛評網和Ping 18的招持..
享受視覺和味覺的饗宴..
謝謝愛評網和Ping 18的招持..
享受視覺和味覺的饗宴..
是用餐聚會放鬆的好地方唷~