2013-09-21 08:51:10綠抹茶

【品嚐】魔術食品❤有機Q嫩美味糙米(台粳九號)❤糙米就是要吃有認證~



米飯是國人主要的糧食..
生活品質不斷的提升..
吃的方面也愈來愈講究..
不但要吃的好也要吃的健康..
建議多吃糙米..
加上比白米的營養價值高許多..
有豐富的維生素B群、維生素E、K、膳食纖維....


有這個機會可以品嚐看看..
魔術食品出產的有機Q嫩糙米..
一定要試試囉~

收到產品是使用..
真空密封袋來包裝..
中間以透明方式呈現..
看的到米的品質新鮮度..

說真得..
之前有人告知..
吃糙米最好選擇有認証的有機..
因為啊~
要成為糙米前只有去掉稻穀上那一層殼..
最好選擇污染源少的有機比較好囉~
所以都是買貼有履歷的..


《又香又彈牙的有機Q嫩美味糙米,快來品嚐看看喔!^O^》 


榮獲國立成功大學有機(糙米)農產加工驗證標章


產品品名:《魔術》有機Q嫩美味糙米【美味しい玄米】 
稻米種類:台粳九號有機糙米 
品質規格:CNS一等有機糙米 
重       量:3公斤(kg)/包×1包
產       地:台灣 
碾製日期:標示於包裝袋上示 (西元年.月.日)
有效日期:詳如包裝上之標示 (西元年.月.日) 
保存期限: 6個月(真空未開封) 
⇔原料來源:(台東鹿野)協成製材碾米工廠   糧商執照號碼:台糧東字第1400040

原料來源:台中縣大甲鎮農會    糧商執照號碼:農糧中中字第AGG90006000600
原料來源:(苗栗苑裡)泉順食品企業股份有限公司   糧商執照號碼:農北糧苗字第0500274號 
驗證單位:國立成功大學    
證書字號:第NCKU-GPCD-PM-052-12號 



嚴選來自台灣當地CNS一等有機糙米 
‧引進日本專業超高速研磨技術 
‧不同於一般有機糙米之口感 
‧最接近白米口感之糙米 
‧保留糙米本身原有豐富營養素 
‧口感全面升級,又Q又嫩的有機美味糙米 
‧來自日本最新專業超高速研磨技術,去除有機糙米表皮的蠟層(保護膜層),加速水分的滲透與澱粉的糊化,口感全面升級, 超級好吃的有機Q嫩美味糙米產生囉~ 
‧糙米是天然食療養生保健珍品,含有三十種以上的複合維生素和礦物質及大量的膳食纖維,雖然不是萬能丹,卻也提供身體基本營養素喔^O^ 


背面也有很詳細的介紹唷~


【台粳九號有機糙米小故事】 
台粳九號是以日本最美味的良質越光米及台農秈育2414號所選育而成。 
外觀晶瑩透明,米飯香甜可口,可說是全台最好吃的良質米品種。


與市售一般的糙米不同..
經過專業的處理..
保有原來的營養素..


★建議煮食方法: 
《本產品經研磨後產生糠層粉質附著為正常現象敬請安心食用》 
‧是否洗米:為避免破壞米糠層及胚芽營養成分,請輕微水洗一次即可 
‧加水量:1:1.8倍(1杯米加1.8杯水)※可依個人口感調整水量 
‧浸泡時間:建議炊飯前先浸泡1小時 
‧燜熟時間:炊飯燈熄滅後再燜約10分鐘 
‧翻攪時間:燜熟之後充分攪鬆米飯即可食用 


【營養標示(每100公克)】 
熱量----------------349大卡(Kcal) 
蛋白質--------------6.3公克(g) 
脂肪-----------------2.4公克(g) 
--飽和脂肪----------0.5公克(g) 
--反式脂肪---------- 0 公克(g) 
碳水化合物----------75.6公克(g) 
鈉------------------2.3毫克( mg) 
膳食纖維------------2.4公克(g) 
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準


附上一張糙米的比較圖..




看產品DM..
魔術食品有兩款不同的糙米耶~
這次收到的是右邊綠色包裝的有機糙米..


剪開袋子..
聞到是非常清香的味道..

粒粒分明又飽滿..
似乎看到不到有碎米..
經過認證果然不一樣..
金黃色澤就像溫暖陽光般的耀眼..


一般人都會認為糙米是很難入口..
家裡有長輩..
所以用白米2杯+1杯糙米混著煮囉~
PS.平時都是吃的白米是長米..


一般煮白米時..
都是1:1的比例的水量..
現在加入了糙米..
大約多增加一半左右..
想要QQ偏硬的口感的..
水量就可少加一些囉~
依個人喜好添加水量..

PS.在煮之前可先泡個一小時再煮..
好煮口感也比較濕軟..


其實啊~
在快煮好時..
蒸氣冒出來時就有聞到糙米的米香氣..
跟白米的香氣不同唷~
特別濃郁的香~


舀起到碗上吧~
好像煮的有些軟吼~
白米的部份有軟濕了..
但是糙米卻是保持相當的飽實度..

先嚐一口吧~
好鬆軟唷~
米的香氣好濃郁..
在咀嚼中可以感受到米的香甜Q軟滋味..


在米飯上撒些鮭魚酥吧~


飯的熱氣充上來把鮭魚香氣給帶了出來..
就能讓人一碗接一碗的吃~


糙米的營養價值這樣的高..
香氣口感與以往的不同..
多了份Q嫩香軟滋味..
少了那種過去難入口的乾硬口感..
要感謝辛苦的農夫..
為我們種植出這麼棒的稻米..
也把糙米變好吃了..
感恩唷~


再來一道..
菜豆魚脯鹹糙米粥..


呼嚕~呼嚕~~
很快的一碗接一碗囉~



【魔術食品】