2012-03-30 10:34:06牛樟芝

健康專題分享-NO.60【保護腎臟健康不衰竭!(下)】

一、早期預防的措施

   如何對慢性腎衰患者進行早期預防,並延緩慢性腎衰的病情進展,已成為各國十分關注的問題。目前提出3級預防和隨訪措施。

1. 一級預防(又稱早期預防)
   
是對已有的腎臟疾患或可能引發CRF(慢性腎衰竭)的原發病因,如慢性腎炎腎盂腎炎糖尿病、高血壓等,進行早期普查和及時有效的治療,以預防可能發生的慢性腎功能不全

2. 二級預防
  
 即防止慢性腎衰持續進展和突然加重。對慢性腎衰的患者,積極糾正脂質代謝紊亂、進優質低蛋白飲食,控制高血壓,避免加劇因素,適寒溫,避風寒,避免外感、感染,同時注意合理飲食和休息,以有效阻止病情進展,促進病情恢復。

3. 三級預防
    是對進入終末期腎功衰的患者積極治療,以防危及生命的併發症發生,如高鉀血症、心衰、嚴重代謝性酸中毒等,以延長患者生存期。透析與移植治療應在挽救生命時採用。

4. 追蹤隨訪
   
慢性腎衰竭患者必須定期隨訪。患者有計劃地接受治療和指導,所有的患者至少需每3個月就診一次,就診時必須詢問病史和體檢,同時做必要的實驗室檢查,可以幫助患者減少或避免某些促進腎衰的誘因,如藥物性損害、脫水致血容量不足、高脂血症、高鈣血症低鉀血症、泌尿系梗阻、感染、大出血等,及早發現並加以糾正。    

                            


二、 如何做好預防腎衰竭的撇步

1. 飲食控制
    飲食的控制計畫,對於慢性腎衰竭患者是最基本的治療方式,不但可能減低尿毒素的產生,還能維持身體最低的營養需求量和電解質的平衡。

(1) 適當的蛋白質攝取
 
  攝入蛋白質過多會使尿素氮升高、加重病情,但攝入太少,又會引起營養不良,蛋白質攝入量以既滿足人體代謝營養需要、又不增加腎臟負擔為原則。由於因植物性蛋白質在體內的利用率較低,代謝後產生較多含氮廢物,因此應該攝入優質動物性蛋白質——含有豐富的身體必需氨基酸的蛋白質,如雞肉、瘦豬肉、雞蛋、魚、牛奶等。腎衰病人的蛋白質攝入量一般應為每日20左右;素食者由於黃豆製品及穀類食品所含的必需胺基酸不夠齊全,為了健全素食者的蛋白質利用率,這些食物須一起搭配食用,才能發揮互補的效果;最好改吃蛋奶素為宜。

                

      

(2) 攝取足夠的熱量

     在限制蛋白質攝取時,為了避免熱量攝取的不足,會增加含氮廢物之產生,可多食用熱量高而蛋白質極低的食物來補充。植物油(如:大豆、花生油)、低蛋白澱粉(如:澄粉、大白粉、藕粉、)及糖類(如:冰糖、蜂蜜、薑糖、水果糖),以製作各種可口點心,其熱量的攝取以每天每公斤體重3040大卡,以免體重減輕過甚。

(3) 注意控制水份與鹽分()的攝取

    保持低鹽飲食,鹽本身對腎臟並無損害,但是鹽吃多了,飲水自然就會相對地增多,增加血容量,加重水腫、高血壓和心臟負荷,從而不利於病情,所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食,尤其是有水腫者,以每日3為宜。

(4) 避免含高鉀及高磷的食物

     高鉀可抑制心跳,嚴重者可導致心跳驟停,鉀主要由食物攝取,由腎臟從尿中排泄,腎功能減退,排泄減少,就會造成血鉀升高,所以高鉀食物宜忌食,如:香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、乾貝、蝦米等。

(5) 忌食辛辣刺激性食品

    如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易「上火」之食品,五香粉、大料、香椿、香菜等「發物」,因為這些食品易造成血壓升高、引發咽喉炎症,還可引起過敏。

                               




           

(6) 維持鈣磷的平衡

  鈣與磷是體內重要礦物質,二者可維持骨骼與牙齒的良好生長,並使神經肌肉能夠正常運作。鈣不足時,須多食牛奶、鈣片及維生素D,可減少續發性副甲狀腺機能亢進症的發生。 磷普遍存在於所有含蛋白質的食物中,若要有充份的營養攝取,又要減少磷之吸收,只有在進食時同時咬碎服用氫氧化鋁、碳酸鈣等磷結合劑來結合食物中的磷。

(7)忌高嘌呤食品
   如動物內臟、海鮮、菠菜、菇類等,啤酒亦忌,其可減少尿酸的排泄。

 

三、結語

    從以上的敘述我們可以知道,治療慢性腎衰應該要把飲食控制放在首位,適當的飲食調節是可以控制病情的,所以腎衰病人一定要注意自己的飲食,然而這計畫是須要患者本身及家人努力去克服的一項挑戰,因為常常需要放棄一些滿足口腹之欲的食物,可不是件簡單的事啊!當然,對腎臟病的及早普查,對腎臟病及可能累及腎臟的疾病積極控制,更是防止慢性腎功能衰竭發生的不二法門喔!

 

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