2010-06-13 22:09:51叔叔

灌腸了,怎麼辦............代誌"大條"了!

接連幾個星期連日大雨不停,搞得我渾身不對勁,整個快發霉的感覺 ~

不但上班不方便......

每熬過一星期,總殷殷期盼周休二日能有個好天氣

最後總是在失望中落幕 ~

現在注意時事新聞,已不是每天看電視及上網的首要目標了

反倒是氣象播報才是首要注意的焦點,而心中一些旅行的計劃也只好一直延宕......

 

話說周末又到了,全家人因為天氣不佳

只得悶在家中,沒事做的老婆突發奇想,想說自己來 "灌大腸" 好了

而我們就來當個實驗品,看看第一次 "灌大腸" 的老婆成果如何?

 

準備的材料如下:

花生...

香菇...

紅蔥頭... 

糯米... 

蝦米...

洗大腸用的檸檬...

大腸...

先把大腸裡面翻出來... 

把大腸裡面的油脂去除... 

噁心的油脂... 

去除油脂後的大腸...

再用檸檬搓洗大腸...

清洗完畢的大腸看起來好多了 ~

將糯米及花生絆一絆,花生好像太多了齁,再撈一些起來...

材料先用油炒過爆香...

再把拌好的花生及糯米放進去一起炒...

 

再把炒好的糯米塞進大腸裡,說也奇怪 ~~~

大腸的兩頭竟然不用綁起來,只需稍微旋轉一下再緩緩放進熱水中煮

裡面的糯米也不會跑出來,而兩頭經過稍微旋轉的大腸

經熱水煮過後竟然自動縮小了......

 

煮好的大腸好 "大條" 啊!..................果然代誌 "大條" 了

第一次作不是很美觀,還請多包涵!

雖然扮相不佳,但用料實在,比起外面賣的有料多了 ,還不錯吃啦 ~~~~

 

今天的午餐......

青椒牛肉及空心菜由 Jane初試身手,薑絲大腸由老婆操刀

主菜是大腸,由我這實驗品試一試,還不錯啦! 

 

這樣太混了嗎...

 好吧!再PO一下下午到常光顧的咖啡廳喝的下午茶 ~

 

 

 

點完餐領到號碼牌...

 

 

點了冰鎮水果茶及冰桔茶各一杯...

   

用起司焗烤的馬鈴薯,超香的 ~ 

 

我呢則來一杯熱美式...

不怕睡不著嗎?還沒受到教訓啊!

不怕死的就來吧...........

 

又是一副滿足狀~~~~~~

 

這樣還太混啊......

好吧!     還有晚上趁著雨停的空檔,死也要騎車到外面晃一下......

就看看夜晚上的高雄 "科工館" 吧~~~~~

希望之塔~

 

 

正在練劍的人~

 

 

 

 

 

 

 

科工館前的九如路

老天爺啊!拜託你啊!      雨再不停就要缺貨拉......

安肚臍 2010-06-19 15:22:14

ㄏㄏㄏ!
從影響食慾轉到
食慾大開!

讚啦!那個茉莉園有很多茉莉花嗎?

版主回應
沒想到還有漸入佳境的效果
哈哈~

茉莉園好像沒看到茉莉花ㄟ
大概是個名稱而已吧!
2010-06-19 15:33:19
N 2010-06-18 09:50:02

手工和現作當然不一樣阿!!

手工的裡面就可以加一些平常店家不能加的東西

像是愛阿,鼻屎阿,或是很多的辣椒粉。

這都是心意問題

叔叔懂嗎:D

版主回應
喂)))))
加了這麼噁心的東西
比我的標題還可怕
還敢說是心意問題...
真服了你~
@@
2010-06-18 10:37:08
543 2010-06-16 09:24:55

被標題嚇到了

用這代替包粽子嗎?

版主回應
果然又有一個受害者
嘻嘻~

這個跟端午節沒任何關係啦
純粹好玩...
2010-06-16 15:20:41