2009-10-31 06:41:50
orangebach
飯伴，伴飯
我們經常與人一起吃飯，形形色色的飯局，跟同事、跟家人，跟朋友。
有時候我們是為了要吃好吃的，要找飯伴，所以「飯」在「伴」前面；有時候我們是要跟朋友相聚，找伴共食，所以「伴」在「飯」的前面。
吃飯雖然已經有各種禮儀規範，是文明的一種表徵方式，但其本質仍然是慾望的彰顯，所以當然，吃飯的人在吃飯時要很輕鬆自然，不是那麼容易；你或許覺得已經夠輕鬆自然，但實際上未必，即便跟家人一起，也未必。所以，能夠輕鬆自在吃飯的飯伴，應該是好朋友。
我最好的飯伴是麵條。當我們還沒相約吃飯的時候，因為她的衣著很隨性、平日很寡言，讓我產生「她應該很不在意吃」的假象，但經過第一次到景美的家庭日本料理店吃過飯後，真是慶幸自己找到味覺接近以及話題相同的好友與飯友。
我們都喜歡東方料理勝過西方料理，不過她熱愛美式早餐，我們也都喜歡外表不起眼、服務生偏老的老餐廳。通常順序是這樣的：我們坐下來點完菜，吃飯先開始聊聊菜怎麼樣，溝通彼此感受，然後開始邊聊邊吃，然後停下來專心聊天，然後再隨口吃點甚麼，然後她抽根菸，然後我們離開回各自的家，或者找個咖啡店續攤。最後在回家的路上，回味今天滿足的感覺。
遺憾的是，我們通常無法預約下一次愉快的吃飯是甚麼時候，因為都太「忙」，所以吃完這頓不知下頓在哪裡；可能一跨就是三、四個月甚至更久之後。人生一個小小的愉悅如此難複製。
倫敦回來這幾天，每天跟不同朋友吃飯，其中包括一個半盲目約會(semi-blind date)，就是有點類似又不怎麼像約會的約會，不過既然用了blind，就是瞎，沒甚麼好婉言的。
有時候我們是為了要吃好吃的，要找飯伴，所以「飯」在「伴」前面；有時候我們是要跟朋友相聚，找伴共食，所以「伴」在「飯」的前面。
吃飯雖然已經有各種禮儀規範，是文明的一種表徵方式，但其本質仍然是慾望的彰顯，所以當然，吃飯的人在吃飯時要很輕鬆自然，不是那麼容易；你或許覺得已經夠輕鬆自然，但實際上未必，即便跟家人一起，也未必。所以，能夠輕鬆自在吃飯的飯伴，應該是好朋友。
我最好的飯伴是麵條。當我們還沒相約吃飯的時候，因為她的衣著很隨性、平日很寡言，讓我產生「她應該很不在意吃」的假象，但經過第一次到景美的家庭日本料理店吃過飯後，真是慶幸自己找到味覺接近以及話題相同的好友與飯友。
我們都喜歡東方料理勝過西方料理，不過她熱愛美式早餐，我們也都喜歡外表不起眼、服務生偏老的老餐廳。通常順序是這樣的：我們坐下來點完菜，吃飯先開始聊聊菜怎麼樣，溝通彼此感受，然後開始邊聊邊吃，然後停下來專心聊天，然後再隨口吃點甚麼，然後她抽根菸，然後我們離開回各自的家，或者找個咖啡店續攤。最後在回家的路上，回味今天滿足的感覺。
遺憾的是，我們通常無法預約下一次愉快的吃飯是甚麼時候，因為都太「忙」，所以吃完這頓不知下頓在哪裡；可能一跨就是三、四個月甚至更久之後。人生一個小小的愉悅如此難複製。
倫敦回來這幾天，每天跟不同朋友吃飯，其中包括一個半盲目約會(semi-blind date)，就是有點類似又不怎麼像約會的約會，不過既然用了blind，就是瞎，沒甚麼好婉言的。
我們約在國賓飯店地下一樓的ACUT吃牛排，對方(給他一個角色：泡泡男好了，因為他很愛洗泡泡浴)請客。可能一開始我切入的話題就有待改進--我說職棒簽賭到底要怎麼簽？要不要簽簽看？然後談到香港六合彩雖然難中但好像很好賺？我想簽一次試試看。泡泡男表面上有興趣，但我想應該有些突兀吧。
「我很喜歡洗澡。冬天一天洗兩次，夏天洗三次」。泡泡男說，「而且洗澡很好玩」。
「洗乾淨出來就好了，還能怎樣？」我說。想說先讓他講完再扯貝多芬晚年會到奧地利洗SPA的事情好了。
「你知道LUSH嗎？我買很多它的東西」他問我。
「LUSH是英國的啊，倫敦超多的」，我繼續說，「可是LUSH是化學的，不是天然材質製作」。
泡泡男愣了幾秒，「我不知道。但是它有個東西很妙喔，放在地上拿熱水沖它，會出現類似乾冰一樣的白煙霧」。
「這會有趣嗎？」我問。我心裡的OS是：你就住家裡還沒女朋友，做特效是要給誰看？喔....他可以在浴室門口放一面半身穿衣鏡，自己看。
「很有氣氛啊。」他很高興地說。
「喔....這樣很好啊」。我心想還是不要繼續唱反調，貝多芬洗SPA就省下來自用好了。
接著牛排上場了。因為對方出錢，我便禮讓他，兩客牛排都是他點，其中有一個是號稱「限量」、「特殊做法」的超低溫烤牛排。同時也請對方幫我們切好，這樣可以兩樣都吃到。
牛排送上桌，便覺餐廳白目。明明我們是兩個人，為什麼切三份？
我吃了第一口所謂「低溫牛排」，說「肉不夠熱...」後面還有「鐵板不夠燙、肉切得方向不對、服務生剛說的肉汁沒出現、應該點羊膝、牛排超過我們點的五分熟....」，不過我識相地省下沒講，因為對方請客，要惜福。
吃到最後，兩份「切三份」的牛排各自剩下一份，尷尬的時刻來臨。
「我吃這個，你吃那個」。我自告奮勇選了那below ok的低溫牛排。
「這樣好嗎？你好像不喜歡這個？」泡泡男邊說邊把刀叉伸向低溫牛排的反方向。
「沒關係」。我是真的沒關係，because it's not my call. I do know the silent rule.
我吃了第一口所謂「低溫牛排」，說「肉不夠熱...」後面還有「鐵板不夠燙、肉切得方向不對、服務生剛說的肉汁沒出現、應該點羊膝、牛排超過我們點的五分熟....」，不過我識相地省下沒講，因為對方請客，要惜福。
吃到最後，兩份「切三份」的牛排各自剩下一份，尷尬的時刻來臨。
「我吃這個，你吃那個」。我自告奮勇選了那below ok的低溫牛排。
「這樣好嗎？你好像不喜歡這個？」泡泡男邊說邊把刀叉伸向低溫牛排的反方向。
「沒關係」。我是真的沒關係，because it's not my call. I do know the silent rule.
所幸，這些倒還沒打亂半盲目約會的節奏，基本上樂隊還是原來的節拍演奏到最後，然後互祝平安感謝詞之後，和平理性地各自邁向下一個目標。
人生的小喜悅難以複製，但人生的小無奈卻如此容易發生。於是在冒險嘗鮮的前提下，減少無奈的風險，也算做到珍惜時間的美德；時間應該保留給重要的人、美好的事，創造難忘的相聚一刻。
來日雖方長，但人生苦短。