星期一下午，大雷雨，我翹班到coffee sweet躲一下。只因為不過在翹班前二十四小時內，才結束整理一個英國人、一個美國人和一個德國人的某些邏輯想法，之於我，只想吐。所以如果周一下午不翹個班，身心會嚴重受創。這是一個escape。

同事與我坐在coffee sweet，我開宗明義就說了，今天不想說話，叫她有話盡量講，她就拿了本書做在我對面讀了起來。我呢，就呆呆的看著窗外的雷雨，從咖啡店的屋簷下滴下來，打在牆上，濺起水花，然後新的雨滴再低下來，重複一樣的動作。雨滴外面是個小操場，紅色的溜滑梯濕得發亮，安靜而穩定地躺在雨裡，我猜它也熱得發燒，想要淋個雨。

咖啡店裡面是滿室的Bossa nova，先Getz再小野麗莎，好久沒聽了，聽起來還真輕鬆。難怪那麼多人喜歡Bossa Nova。就這樣，我大概呆了好一陣子吧--竟然甚麼都沒想，噁心感才慢慢漸弱、漸慢、消失。有時候就是有種盲目的疲憊，如果拆解開來，裡面可能包括了以無聊為主體的重複、刻板、假興奮、假學問、假態度之類的東西；時間一長，疲憊就開始黏住心神，結果心不清朗，腦不平靜，舌頭鬆動，蠢話盡出。

我弄了一本漫畫來看，名叫「咖啡時光」，很難看。畫風不如「神之水滴」，知識度不及「夏子的酒」，感人程度不及「將太的壽司」，好笑也不如「料理偵探王」，浪漫度又輸「美味關係」，我竟然還持續買下去，原因不外乎那是一本關於咖啡的漫畫。但是----我家裡又有「咖啡大全」、「咖啡的故事」好幾本咖啡書了，有時候真是不知道自己在想甚麼，或者在耍甚麼個人孤獨的浪漫，結果家裡擺了好些個不三不四、不上不下的東西，大小物都有。

我們兩個閒聊兼發呆混到五點半，走出coffee sweet去覓食，為了要吃甚麼頗傷腦筋。

天津街，也就是俗稱的六條通，以前日本人來尋歡作樂的地方，現在冷清許多了，可是卻遺留下來不少老店；套句同事對我的評價，我是一個「老店控」(意即controlled by 老店)，天津街成為我最近的新歡。

京都屋，每次都是這樣的樣板行程，coffee sweet-->京都屋鰻魚飯，雖然不會後悔，但是我們也想找到新的店，於是這次選擇了肥前屋前面的米苔目，當然也是家老店。非常醇厚的高湯，光憑那碗湯，就讓米苔目、麵條、米粉閃亮動人，真好吃。在我們的to do list上，還有米苔目對面的蕭家鮮魚湯，另外一條巷子裡的兩姊妹日本料理，就等著我們接下來的行程了。

吃完米苔目之後，我們步行到光華商場，同事要買DVD，我想逛一下唱片行；好久沒有逛台北的唱片行，覺得還是要振興一下台灣經濟才好。

大約六、七年前逛唱片行，那時我沒有自己的觀點，或者說對自己的觀點很懷疑，逛唱片行其實不知道在逛甚麼，我想應該是在逛流行吧，或者逛一種自以為是，尋找一種自我陶醉的浪漫，說是品味也是可以，只是那個品味一如身上披掛的衣服，穿這件或者那件的意義之於自己，其實沒那麼大，可是總要想得有點澎湃吧，否則說服不了自己要穿這件或者那件。

六七年後，我知道自己要甚麼了，逛唱片行卻經常讓我一肚子火大，一部分是經常找不到我要的CD，這部分我想自己也要負一部分責任，每次進到唱片行只找自己要的，看不到其他的，對CD我向來沒有太多企圖心，隨波逐流成分居多，也沒有器材驅策我在CD上精益求精，以致現在好多新的廠牌、新的演奏者一個不識，然後還試圖找某些應該算是過氣的演奏家，有時候我連開口問都有點懶，應該也有點覺得不好意思，因為那些所謂專業的店長們，多數會露出疑惑的表情。

另部分是唱片行的採購，都很糟糕。一家唱片行擺出來的貨色，等同於採購的品味，但是，採購的品味不能宰制唱片行的唱片；我以為，採購的品味應以市場口味為底限(有些東西是賣不出去你架上也應該要有)，但以彰顯個人能力為上限(有些東西是就算很好賣，也未必須要進很多套)，在這樣的範圍之內，觀察文化氛圍、消費者需求以及市場動態後，審慎思考過後的一種選擇。這個選擇應該是要以廣度為優先(須同時顧及歷史的縱軸與演奏者與器樂的橫軸)，再考慮深度與稀有度。

很遺憾的是，我覺得目前唱片行的古典音樂部門，都太過矯情了(可能我又要等著被罵)，同時要抱市場口味的大腿，又想要搏取發燒友或資深樂迷的肯定，結果就是好賣的演奏者排擠了其他的版本，這樣的選擇幾乎是毫不猶豫就決定了，是這樣的毫不猶豫讓我感覺粗糙，而未必是好賣的演奏者很糟糕。另外就是專單滿天飛，現在唱片行裡專單已經可以另成好幾個櫃位在那裏銷售了，專單無非小廠、版本特殊、樂器特輸等等，不是這些niche惹人側目，而是我不了解為什麼可以容忍這麼多「特殊需求」？這麼多的特殊需求還特殊嗎？如果是這樣，為何特殊需求不能納入正規需求成為一個完整的品味的呈現？

我一直記得十年前，第一次到美國，出差在紐約。我落腳在林肯中心、中央公園對面的一個舊飯店，飯店另外的對面有Tower Records，我到Tower幫朋友找李希特在BBC發的CD，現場沒有，店員告訴我他要幫我調，但很不巧，我隔天就要離開了，等不及他調貨，他開口第一句就是跟我抱歉，他說他們唱片行不夠專業，才讓我在台灣買不到想要買的CD。我真的好吃驚。

接著我到Jazz部門買Monk的唱片，結帳的時候，遇到一個黑人老先生(真的是老先生！)他看了看我的唱片，自動講起他多喜歡Monk，他為什麼喜歡Monk，Monk有甚麼不同，然後他還喜歡Coltrane之類的。他談起這些人，就像談起隔壁阿嬤、對面大叔一樣自然啊。

寫到這裡，就發現我對唱片行的怨氣不是一天兩天了。但是，可以說事不得以下的選擇，也可以說運氣好，我依舊下手買了四張唱片。

一、Concerto Collection, Janos Starker, Cello, with San Fe Festival Orchestra。Delos。五首十八世紀的大提琴協奏曲，從CPE Bach到Couperin，非常非常好聽的一張唱片。這張跟Starker在Mercuty發過一張十七、十八世紀的大提琴奏鳴曲算是雙璧，Mercury那張從到Giuseppe Valentini到Luigi Boccherini，同樣非常非常好聽。兩者除了協奏曲與奏鳴曲的差異，Mercury那張的內頁部分是Starker自己寫的，解釋了自己在技巧上的選擇與呈現方式。

二、Beethoven: Triple Concerto/Brahms: Double Concerto, DG。兩組人馬不同，指揮都是Fricsay：前者是安達、史奈德罕和傅尼葉；後者是史奈德罕和史塔克。我必須承認，買這張七分為了史塔克，三分想做一下大小提琴協奏曲的版本比較。

不是很容易喜歡布拉姆斯的曲子，但這一首是少數喜歡的布拉姆斯，理由我也不可考，應該是旋律很糾葛。史奈德罕的小提琴滿讓我吃驚的，這麼清亮高拔的音色真是夠激情，但與史塔克的肥厚渾圓還真是挺配的，以及fricsay是好指揮。

三、JS Bach: 無伴奏大提琴, Janos Starker, RCA。掙扎許久要不要買，今天還是買下來好了。現在很愛睡，聽不出來跟Mercury有甚麼不同。

四、Haydn:交響曲21和96號，大提琴協奏曲。Starker, Cello。蘇格蘭室內交響樂團。還沒聽，明天的事情了。