2015-08-22 22:36:21alison81422
26度C 蘋婆奶酒磅蛋糕
蘋婆,是種少為人知的食物,
通常的吃法,就是把它煮熟直接吃,
今天來一個變化版,把它做成蛋糕試試
當成是周末犒賞自己的小小點心
材料準備
蘋婆 約30g
無鹽奶油 100g
蛋 2顆(約100g)
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 1茶匙
貝禮詩奶酒 30+50+15ml
步驟
1.蘋婆蒸熟,去殼去膜後切碎,加入奶酒30ml用小火煮至奶酒收乾備用
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