2011-09-22 11:36:00
美皇后
秋高氣爽的簡單晚餐
剛好這幾天沒有外食的機會,
連續煮了好幾天的晚餐外加母女兩人簡單的午餐,
突然自我感覺良好的賢慧,哈哈哈!
開始轉涼的初秋又開始讓人覺得憂鬱,
窩在家裡煮煮飯,增添些家的熱度和餐桌的暖度,反而能趕走季節性的低氣壓,
帶著孩子在家等著男人回家吃晚餐;
柔和的燈光下,圍坐在桌旁,聽著男人談論上班的瑣事,
時而錯綜複雜、時而跌破眼鏡的劇情,只能暗自慶幸還好有菩薩保佑!
中間再穿插姊妹倆討論著哪一道菜好吃、飯後要玩什麼、誰先練琴、誰先洗澡……
簡單的家常菜凝聚全家人的心,
管它天氣變涼、管它心情鬱悶,這個時刻只感受到團聚的美好溫暖!
今晚的好心情,開動前要男人幫我照些相片留住這好味道,
每個星期三是我一星期中最喜歡的一天,
不用趕東催西的,可以多一點時間在廚房準備晚餐;
孩子們最愛的麻油紹興煮蝦,
牆角靠著上次喜宴帶回的紹興酒是這道菜的靈感,
一淋上熱鍋馬上酒香四溢,多燒了一些時間,揮發掉酒精才適合小人。
左上角的雙絲(筊白筍絲+菜瓜絲)佐櫻花蝦,
感謝友人贊助的大量櫻花蝦,
炒過後的濃郁香氣剛好搭配清爽的筍瓜絲,單吃也好吃!
喜歡大大的餐桌,除了用來吃飯,
晚餐前,還有喬喬剛收拾完水彩畫用具和安安訂正功課後的痕跡,
餐桌不只是餐桌,還是我們全家活動的功能桌。
加上婆婆的愛心滷肉燥和竹筍排骨湯,
天涼初秋夜晚的幸福晚餐開動了!
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