2007-03-14 22:27:30Ame.
二月九日失敗的一餐。
這個是二月十一日拍的。
看上去好像很壯觀但又弄得一塌糊塗，所以當天煮的我沒有記錄下來。
看上去好像很壯觀但又弄得一塌糊塗，所以當天煮的我沒有記錄下來。
由這裡開始才是二月九日[其實那天都煮得蠻失敗的...]
本來想試著用現成沒調味的薯粉(28mop)薯蓉青菜湯。之前一晚到下環街買好材料，其實薯蓉青菜湯是用西洋菜的。西洋腊腸用反光紅罐那隻最好，通常西洋腊腸38-50mop一大罐不等，百利來有急凍的兩條都要幾十元。但是請看看用量...因為反正都用不了那麼多(不過如果媽咪做西洋白烚會用到)而且都是調味用，不划算我就沒買了(因為調味用可以用火腿代替)。之後因為西洋菜洗不乾淨我最後買了5mop豆苗，可是我沒記得是切碎的量上去比較多，所以豆苗多買了3-4倍!!!
正確的薯蓉青菜湯材料:
西洋菜 一束
馬鈴薯 小小的一個
西洋腊腸 數片
本來想試著用現成沒調味的薯粉(28mop)薯蓉青菜湯。之前一晚到下環街買好材料，其實薯蓉青菜湯是用西洋菜的。西洋腊腸用反光紅罐那隻最好，通常西洋腊腸38-50mop一大罐不等，百利來有急凍的兩條都要幾十元。但是請看看用量...因為反正都用不了那麼多(不過如果媽咪做西洋白烚會用到)而且都是調味用，不划算我就沒買了(因為調味用可以用火腿代替)。之後因為西洋菜洗不乾淨我最後買了5mop豆苗，可是我沒記得是切碎的量上去比較多，所以豆苗多買了3-4倍!!!
正確的薯蓉青菜湯材料:
西洋菜 一束
馬鈴薯 小小的一個
西洋腊腸 數片
嘩，好多豆苗。
本來我今次主題是”如何發揮薯粉的功效”。之後打算做個似馬介休球的東西---罐頭吞拿魚球!!!嗯，因為我忘了撲粉炸--->散哂!!!!!
最後變成吞拿魚炒薯蓉!!!
----------------------------------------------
爹和娘老是說：妳不要再整怪食物了!!!!!
上一篇：二月八日的白粥配撈麵。
下一篇：研製成功的牛奶冰。