憶&純的小國

2007-06-25 12:44:38憶&純

番茄-Part1-我家的空中花園&菜園-12

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樓上的蕃茄已在結果期！不過只要果實稍有變紅，就會被小鳥啄食，所以只要大小長的差不多就得先採收，不然我們可能只能看的到番茄果蒂。
（樓上番茄種有二種不同的品種，一大一小，不過花倒是長的一樣，只能等到結果時才能分辨的出來）

下面是番茄的介紹：
番茄為茄料，屬為期1~2年生植物，原產於南美洲安弟斯山的山區和峽谷地帶。台灣於1622年荷蘭人佔據時引進，做觀賞用，19世紀末日據時，由日本引入改良品種，光復後近30年來。由農業改良場，亞蔬研發中心及種苗公司極力培育改良新品種，以適應台灣消費者的需求。並拓展外銷市場，是目前在世界上一種經濟價值高又營業豐富的蔬果作物。

『上圖及下圖均是番茄花！可以跟之前憶照的紫茄花比較一下，就知道是屬於同科的，因為花型相同，不同的是番茄花是黃色而紫茄花為紫色』

『圖左邊已能見到結果的小番茄』

『我還蠻喜歡這張照起來的感覺』

『小番茄的果實，帶著水珠蠻漂亮的』

『一株的番茄結果量蠻大的呢！這張只是一株中的一小部分呢！』

『另一個品種的番茄果實大了不少！果實尾端還見的到謝落的花』

『大番茄就得要稍微修整了！去除一些營養較不好的！因為結果量多會太重很容易把母株壓斷』

番茄的功能及養分：
(1)番茄性屬平寒，果實的營養成份很高。
(2)主要含有維他命A和C，還有B1、B2、B3及B6等多種，糖類有葡萄糖、果糖及蔗糖，纖維素有半纖素及纖維酵素，酸類有檸檬酸和蘋果酸。
(3)及礦物質有鉀、鈣、及鎂及磷另有蛋白質，故生食後能預防高血壓、動脈硬化、貧血、肝臟及腸胃病，平常當水果食用。
(4)具消暑清熟作，如胃酸分泌過少，食慾不振。
(5)飯後吃加糖番茄或番茄汁，能幫助消化補充胃酸的不足。
(6)又番茄含高維他命C，對口角炎者很有幫助。

(一直在破嘴的善心蘇!小弟建議你可以多吃番茄呦!)

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http://mypaper.pchome.com.tw/news/albert7079/3/1289301511/20070625123808/

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