芳雄鮮饡 海陸套餐試吃記
第一次獲選通路王體驗活動,很開心可以品嘗位於台北市中山區的芳雄鮮饡
搭乘捷運文湖線,中山國中站出站後面的巷子裡,交通便利,不難找
遠遠的看到這高聳的白招牌,就知道到囉!
一樓的店面從外面看進去燈光明亮,裝潢上也走現代風格
開放式的櫃台一目了然
旁邊的飲水機利用直線條的設計做成了朦朧美的隔間
七點多到達用餐,我們座位在正中間,桌椅色調為黑灰色系
往左邊拍攝,當時該區還沒有顧客,桌上已放好小盤子、筷架筷子
牆壁上大大的投影布幕,正強力播送店內開幕等相關影片
店長前來招待,並遞上個人的名片
上餐前,首先送上微溫的檸檬水提供飲用
湯品:玉米濃湯上桌
盛裝的黑色盤子蠻有特色
玉米濃湯的分量不小,配料也蠻多,每一口濃湯都會吃到料
搭配上黑胡椒粒,滋味不錯
天氣寒冷,濃湯的熱度再加溫,我覺得更棒!
沙拉拼盤
我帶去的陽春相機拍得不好,圖片好柔焦哪!請多包涵
蔬菜的部分爽脆、新鮮,與醬料的搭配柔和好入口
鮪魚沙拉醬的滋味濃郁,鮭魚肉片軟嫩
很有輕食風
份量不小,天氣冷較偏愛熱食,沙拉我沒吃完
主餐前的番茄紅酒,店家精心特製
杯子小巧可愛,本身我沒在喝酒,因此只有啜飲一小口
感受其酸甜的特調滋味,紅酒香為主調,有點氣泡感
主餐:海陸套餐
羊排、蝦子、干貝組合
半截玉米作為配菜,淺色與黑的醬料是芥末和黑胡椒醬
羊排有兩塊,我因為不習慣羊肉的特殊味道,幾乎沒有在吃羊肉
搭配上盤內的黑胡椒醬沾著吃,倒是將羊肉的騷味給降低了,也讓我接受度增高
肉質很扎實,但口感上吃起來有點乾硬,這部分店長前來詢問時有和他討論
店長告知:羊排是全生的狀況下,送進特製烤爐,烤至全熟上桌
我個人食在太少吃羊肉了,所以建議海陸套餐,肉類的部分可讓顧客自行選擇
蝦子肉質鮮美有彈性,淡淡的調味很好吃
當我一刀切下去時,發現殼沒有先劃開,也就不淑女的用手直接撥了
滋味鮮美,肉質厚實,不算小顆,與醬汁的搭配很棒
吃了還想再吃,二顆不夠吃哩!
甜點:銀耳桂圓湯
銀耳軟嫩,但糖水越喝越感覺到它甜的威力
前面的濃湯、沙拉到套餐,整體走西式風,後面冒出了中式的甜湯
個人覺得有些小小的不搭,總覺得吃完飯後要來個蛋糕或奶酪,會更有Ending的感覺
餐點吃完,拍拍店家的餐巾紙,也都印上自家的Logo
向店家借來菜單拍攝,目前店家正準備更改菜單中
而今天我們所吃到的海陸套餐,是未來要推出的餐點
從目前的菜單來看,店家主要以海鮮和牛肉為主
用餐完畢,和與會的網友聊聊天
之後起來走動一下參觀,拍拍上方的擺飾
水族箱旁的觸碰式螢幕
帝王蟹好吸睛
離開前最後拍拍門口裝飾
店家的服務態度良好親切,店內裝潢風格、餐點擺盤裝飾,都讓我蠻喜歡的
菜色上再做調整及改良,相信會吸引更多饕客前往
感謝通路王及芳雄鮮饡提供試吃的機會
個人心得,僅供參考,感謝您耐心看完
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招牌設計的蠻有特色的