2009-06-04 19:06:58失落心~

【台南美食】永康餓勢力


【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  在學區附近經常有許多種類的餐廳可讓學生們選擇,位在台南縣永康市中正路的餓勢力廣東粥台南總店,鄰近台南科技大學,店內雖然主打廣東粥等多樣粥類產品,但其實也有其他種類的豐富料理任您選擇。

  餓勢力廣東粥創始至今已有近11年的時間,目前在台南、高雄皆設有直營店面。經營者楊先生表示,餓勢力在餐點部份雖然主打廣東粥,但在台南總店還可以另外吃到其他多元化的菜色,便是希望在學區附近可以讓消費者有更多不同的選擇。

  來到店裡絕對不能錯過的,便是這碗風味獨到的招牌廣東粥,受到許多學生、上班族的強力推薦,在湯頭部份是以重達五斤的雞胸肉,加上雞骨下去熬煮兩至三小時而成,裡頭再放入蟹肉棒、蝦仁、蟹肉、花枝、豬肉、雞肉、皮蛋、雞蛋等多種食材,並且強調絕不加味精,純粹以食材及特殊調味配料帶出自然的鮮甜美味。

  另外店內其他像是中華叉燒拉麵印度咖哩雞飯酸辣湯韓式泡菜,也都深受顧客好評。其中自製的韓式泡菜,是以魚露、蒜末、薑末、糖及成本較高的韓國進口辣粉等近十種食材所醃漬而成,口感則屬於小辣的程度,是您享用美味餐點的最佳良伴。(攝影/范銘偉)

餓勢力廣東粥台南總店‧專屬版面介紹:http://062423234.travel-web.com.tw/


永康中華大街:http://710.travel-web.com.tw/