2010-01-16 09:12:04

[食記]北港甜湯 - 燒麻糬、紅豆湯

 

 餐廳名稱:北港甜湯                                                  

 地址:台北市華西街41號 (華西街59號攤位)

 電話:(02)2302-3281                                                      
                                                                            

                                                       

某天晚上在龍山寺附近閑晃

先是走進了廣州街夜市,後來不知怎麼的的心血來潮轉進華西街

走著走著就看到這家門庭若市的甜湯店,當下便決定要來嚐一嚐它的口味



整個店面乾淨明亮,感覺還滿舒服的

門口前的大鼎分別煮著麻糬和紅豆湯

渾圓飽滿的麻糬在糖水中滾著顯得十分誘人

紅豆湯則是不斷溢散那獨特的香味

於是!!




點了紅豆湯跟花生粉(誤)

這邊的麻糬,是先用糖水滾過後,放到碗裡蓋上滿滿的花生粉

燒麻糬($35)

咬下去,先是花生的香氣,緊接著是甜而不膩的麻糬

好香好Q好好嚼

吃起來就是和路邊小推車那種三個十塊的麻糬不一樣

可以說是麻糬界的王子吧!

紅豆湯($35 可以選擇加薏仁、芋頭、圓仔或原味)

天冷的時候,來碗紅豆湯真是一大享受

不會太甜的湯配上粒粒飽滿但是綿密的紅豆,是不可多得的組合

尤其把紅豆放在舌頭和上顎之間那麼輕輕一壓

好吃好玩好回味

古時為什麼將紅豆喻為愛戀相思之物

嚐一碗 便知曉

 

iyoyo 2011-03-28 15:30:05

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