布袋鹽場
清乾隆四十九年（1784年），郭行徵收漁塭，開闢鹽田。清道光三年（1823年），富豪鹽商吳尚新於現今新地區開闢鹽埕數百甲，正式開啟布袋曬鹽業的基礎。曬鹽、挑鹽等畫面已成過往，一座又一座的鹽山述說歷史的容貌。每年三、四月之間，尚可見到收鹽機與卡車的穿梭景像。

布袋觀光漁市場
嘉義布袋沿海漁獲量種類繁多，從日治時期到光復初期，是布袋港最繁榮的時期，兩岸敵對關閉航線後，布袋港就迅速沒落了下來，昔日有「小上海」之稱的布袋港繁華榮景，便隨之成為老一輩鄉親的記憶。每天凌晨三、四點，出港捕魚船隻的燈火點亮了漆黑的布袋漁港，一艘艘駛向大海迎接晨曦；午後2、3點的拍賣市場人潮熙來攘往，是識貨的買客最熱絡的時候，新鮮魚貨活蹦亂跳、琳瑯滿目，各式海鮮小吃料多新鮮又便宜；讓人看了眼花撩亂、垂涎欲滴。另外，布袋的養殖漁業也很興盛，主要有虱目魚、鰻魚，所以蒲燒鰻、虱目魚加工品，新鮮又好吃，別處沒得比。

布袋漁港
港內設置漁產品直銷中心，有生鮮區、加工區、餐飲區。遊客可以自行選購新鮮的海產，或請餐飲區代為調理一般，享受美味的海鮮大餐。傳統的議價拍賣場也是不可錯過的鏡頭。另外，也提供休閒漁業之旅服務，出海觀賞紅樹林、牡蠣養殖區，或至外傘頂洲。港區附近的布袋商港，有業者經營布袋至澎湖馬公之遊艇運輸，為地方增添觀光收入。