2009-09-26 00:01:49 小丁,大丁

【食尚玩家就要醬玩】高雄市輕鬆玩曬不黑之旅(文章)P2

 

!這次真的是輕鬆玩耶~一走出捷運站就可以租車~!

 

在西子灣騎腳踏車玩的選擇很多,

可以逛西子灣看古蹟或是往漁人碼頭方向

欣賞港都風情~也可以像我們這樣輕鬆玩,

到旗津看夕陽逛夜市~

 

 

 

 

 

 

這家臭豆腐真的是經典,

不管是臭豆腐本身,泡菜到醬料都非常到味,

臭豆腐先是大塊下去油炸後~切成四塊再下鍋油炸一次...

 

老闆火候控制的功力,

讓這臭豆腐炸起來外層酥脆,內層卻是軟嫩又

有水份,泡菜口感青脆帶點微微的酸,淋上簡單的醬油 蒜泥~

這個自製辣醬,微辣帶著淡淡甜味,

有點像是吃羊肉爐沾的豆瓣醬,沾上一點喔~

怎麼那麼好吃啊!來到西子灣一定要來嚐嚐這家臭豆腐~

又臭又香 又酥又嫩~五味雜陳的好滋味...

人間珍品臭豆腐

地址:高雄市鼓山區鼓波街27

 

這碗熱騰騰的麵線羹~

真的是名符其實的好吃又實在,

純手工麵線雖然比一般麵線還細喔~

 

吃起來卻是條條分明而有嚼勁~

裡面魚漿羹和肉羹多到不行,

隨便一舀都能舀到料~重點是不論是魚漿羹

或是肉羹都是又鮮又甜啊

 

 

這裡的烤黑輪光看外表就很不一樣~

因為純手工自己所以厚度比外面薄,因為只用魚漿不用粉...

所以軟軟的跟一般黑輪不一樣,

烤的時候沾上特製醬料,最重要是灑上花生粉...

 

代天宮烤黑輪

地址:高雄市鹽埕區哈瑪星代天宮廟口

電話:0913906655

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