中央社 2009年10月19日



美國「每日健康新聞」 (HealthDay News)網站報導，每個月都會冒出最新研究報告，大肆吹捧每天小酌一杯對身體的益處。

眾所皆知小酌有益於心血管。7月中發布的研究發現，酌量飲酒能增加血液中的好膽固醇，降低血糖濃度，使得女性罹患心血管疾病的風險下降。

其他研究則認為每日飲酒，特別是葡萄酒，能降低與年紀相關的失智、骨質流失、身體老化等現象的風險。研究發現，葡萄酒能延長平均壽命，對於一些癌症、如食道癌、淋巴癌還有潛在預防作用。

但如果你因此投資紅酒，那就虧大了。

美國癌症學會（American Cancer Society）及心臟學會（American Heart Association）專家說，即使這些研究顯示適量飲酒對身體有益，喝酒對健康造成的風險遠比可能的好處多。

癌症學會流行病學副會長蘇珊‧蓋斯特（SusanGapstur）說，喝酒已知會增加罹患數種癌症的風險，包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌及乳癌。

她說：「總而言之，癌症高風險群更應該限制飲酒量。這是一種你可以改變的生活型態。數種改變生活型態的方式能預防冠狀動脈心臟病，但癌症可不是這麼好對付的。」

美國心臟學會發言人珍妮佛‧米耶爾（JenniferMieres）說，酌量飲酒還有其他風險，如肝受損、反射動作異常所引發的意外等。

飲酒對健康的益處，與紅酒及黑啤酒中發現抗氧化和消炎物質有關。但各種水果、蔬菜中也含有這些物質。

她說：「預防疾病最有效的是改變飲食習慣。多吃水果蔬菜，從天然來源攝取抗氧化及抗消炎成份。」