2014-08-22 12:25:21文文
2014.06.20～台中帕里歐窯烤披薩義大利廚房(福科店)
最近在家裡附近新開了一家窯烤披薩餐廳，
原來餐廳的本店是在大坑那邊，
而這裡的前身印象中也是一家餐廳，
只不過也是從沒來光顧過囉…
餐廳的裝潢走歐式鄉村風，
店門口和店內部的烤窯可是最為吸睛，
整個披薩的製作台採用全開放式的設計，
讓人可以清楚的看到製作披薩的全部流程，
但是又不會聞到烤爐的味道，
也算是規劃的還不賴唷！
只可惜餐廳的後半段還保留著前餐廳的格局，
而且看來應該都是閒置空間，
這總是讓人覺得怪怪的呀…
今天點了：
1.馬格麗特披薩(210元)
2.佛卡夏披薩(120元)
3.牛肝菌菇鮮菇燉飯(290元)
4.香酥起司條&洋蔥圈(150元)
5.檸檬紅茶(60元)
內用需加收一成服務費…
這次點的披薩比較著重在餅皮的部份，
而在餡料上並沒有很豐富的感覺，
(可能是因為剛好都是點素食類的披薩)
而我想以後可能要試試看其他的口味才知道；
另外單點的起司條妞妞很愛吃，
至於洋蔥圈則是豆豆很愛吃，
這樣子剛好就不用相互搶食啦…
不過最大的敗筆在於牛肝菌菇鮮菇燉飯，
整個口味實在是太重鹹啦！
詢問店家說是因為主廚強調採用正統的義大利口味，
所以燉飯中加入了大量的起司，
而在上桌前又洒上大量的起司粉，
但畢竟還是比較不迎合台灣人的口味吧！
雖然服務人員有說可以再幫我們重出比較清淡的，
但其實也已經吃不下了，
而我想店家應該要在點餐時先提醒客人才對…
基本上來這邊吃披薩應該是第一選擇，
口感和常見的拿坡里披薩不大一樣；
只不過份量及餡料上都比較少一些，
而且價位上也不是那麼的便宜，
兩個成人平均超過450元，
可能比較適合多一點人來分攤會比較划算…
地址：台中市西屯區福科路637號
電話：04-24634899
營業時間：11:30~21:00(平日14:30~17:00休息)