2014-05-11 15:49:39葵絲緹

【食記】吉田法式鐵板燒

又到了一年幾度的麻吉慶生會了,板主這一次找了一間位於新北市板橋區的餐廳

訂位時特地請老闆娘在當天幫我準備一些高檔食材,為了承襲奢侈風的慶生會傳統

希望板主的麻吉昌仔會喜歡今年的安排,雖然當天沒有辦法看見壽星攜伴參加

但板主真的很誠心希望這個好男人能早日找到他的歸屬,願身旁的每個人都能幸福

餐廳資訊:餐廳介於捷運新埔站與江翠站中間,板主建議從新埔站的四號出口出發

餐廳菜單:當天我們˙一行人還有點了其他套餐,板主先就介紹其中的二種套餐

套餐 - 小菜:左側的是洋蔥末,可以搭配其他肉類一起食用,右側的則是韓式泡菜

套餐 - 鮮魚濃湯:板主一開始以為只是一般的濃湯,沒想到居然加入魚肉來提味

套餐 - 麵包:麵包吃不夠還可以一直續,但是板主建議吃一個就好,後面還有餐點

招待 - 梅子醋:這杯不是酒喔!而是店家招待的梅子醋,不僅可以解油膩又很好喝

套餐 - 烏魚子蒸蛋:蒸蛋上的黑色顆粒是烏魚子,蒸蛋中還吃的到松露的鮮味

這一次的生日餐板主點了波士頓龍蝦餐,龍蝦現撈過後就直接拿來鐵板上烹煮

前一秒龍蝦還在活碰亂跳的,下一秒已經變成板主的佳餚了,殘念....

波士頓龍蝦雙人套餐 - 起司焗活龍蝦套餐 NT 2980 / 2人。每人都是半隻的龍蝦

精緻海鮮套餐 - 深海大明蝦套餐 NT 980。明蝦雖然有些小隻,不過真的很新鮮

波士頓龍蝦雙人套餐 - 季節鮮魚今日的季節魚是鯰魚,口感缺少了鱈魚滑順

精緻海鮮套餐 - 深海圓鱈魚一共有鱈魚和鯰魚二種,絲瓜也吸取飽滿了魚汁

套餐 - 沙拉沙拉是搭配清爽的和風醬,吃起來的的飽足感比較不會那麼大

大家知道這是什麼嗎?這是主餐的盤底,左側是香煎蒜頭,右側是胡椒粒與玫瑰鹽

波士頓龍蝦雙人套餐 - 菲力牛排師傅們建議5分熟就好,以上的都會讓肉質過老

波士頓龍蝦雙人套餐 - 去骨薄片牛小排5分熟的牛小排吃起來不僅Juicy又不乾柴

精緻海鮮套餐 - 北海道干貝除了干貝以外還有二個香煎九孔,真的是太好吃了

很多人吃到這時候肚子應該很撐了,看到這碗粒粒分明炒飯,怎樣還是要吃上一口

套餐 - 季節青菜季節青菜是空心菜,不過大夥們五臟廟都已經被主餐餵飽了

今天的主廚甜點是銅鑼燒,前方的King size是主廚給壽星的特別禮物

感謝主廚的招待,讓我們的壽星看到這個大尺寸的銅鑼燒都飽了,壽星吃到快吐了

套餐 - 甜點與水果其他套餐都是一般尺寸的銅鑼燒,還有季節水果蘋果與蓮霧

套餐 - 奶茶、咖啡要兌換成果汁需加價100大洋,當天的果汁是板主最怕檸檬汁

看到網路上很多人都大力推薦這間鐵板燒,但板主一開始看到外觀卻有些失望

原本以為店家要給板主的包廂是一個獨立的空間,沒想到只是裡面的開放空間

但看到一整隻的龍蝦以後,就覺得店家實在是太有誠意了,真的是物美價廉

喜歡吃鐵板燒的人真的可以把這間列為口袋名單,師傅的烹調技術真的是太棒了



消費資訊 :

              2980 + 980 + 10% = NT 4356 / 3 people  (附現可享9折)

 

餐廳資訊 :

               桐話庭園餐廳

                    地址 新北市板橋區文化路2段124巷4號

                    電話 02-8259-6285

                    網址:http://www.jitianfood.com.tw/ 
oo 2014-05-12 16:02:42

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佳❤文 2014-05-11 18:12:34

龍蝦也太犯規了吧 好大一隻 看到龍蝦花這個錢就值得了