這是第101篇文章也是一個嶄新的開始，板主選擇到一間CP值頗高的餐廳用餐

其實板主不是很喜歡素食料理，因為阿母大人在板主國小的時候就開始吃素了

所以板主從小時候就開始接觸的素食料理，每天晚上的主食一定有幾道素菜料理

而且大部分的素食料理板主覺得都有一種豆味，咬起來也和肉質的口感落差很大

前幾天板主看見中天電視台再介紹素食的泰國料理，美味程度真的是不吃會捶心肝

餐廳外觀：鄰近捷運善導寺站4號出口，步行時間大約需要花費10-15分鐘

餐廳內部：內部整體的佈置很明亮又簡潔，佈置上比較偏向中國式與西式餐廳

餐廳菜單：該餐廳單價上不便宜，除了甜點飲料之外每道菜都價值200大洋以上

餐廳餐具：餐廳的水喝起來有淡淡的檸檬味，餐具也是既簡單又很大方

單點 - 沙嗲串燒：單點 NT 280。(一份是五支)

表皮是淋上咖哩醬再炸的，吃起來的口感很酥脆一點都不油膩，淋上芝麻更提味

內餡則是有別於傳統用素肉或是豆皮來料理，則是選擇用杏鮑菇來取代肉類

單點 - 泰式月亮蝦餅：單點 NT 320。

外表不會輸給正港的蝦餅，表皮也是炸到金黃酥脆，食用時沾一點甜辣醬更美味

內餡則是用紅蘿蔔與蒟蒻和其他食材，吃起來Q順又彈牙，一點都不像是素食料理

單點 - 猴菇泰三杯：單點 NT 360。

配料有猴頭菇、栗子、小玉米、香菇，猴頭菇吃起來較為扎實，有點像是素肉

單點 - 泰式酸辣湯：單點 NT 240。

裡面的配料很豐富，喝起來也充滿泰式香料味，味道是有點微辣偏酸又順口

單點 - 鳳梨炒飯：單點 NT 240。(別懷疑外型真的很像金字塔)

食用時需把素肉鬆、黑豆和炒飯作做攪拌，吃起來鹹鹹甜甜又帶有一點鳳梨的酸味

單點 - 摩摩喳喳：單點 NT 90。

內餡除了有基本的紅毛丹、亞答枳、波蘿蜜和西米露，還有加上新鮮的水果(好吃)

招待 - 梅子醋：喝起來有別於其他傳統的果醋，酸度很適中，怕酸的人也愛食用

板主第一次吃到這麼好吃又道地的素食料理，也顛覆素食料理的刻版印象

傳統的素食較多用素肉豆皮來烹煮料理，這二款素材也是板主最害怕吃到的

來到此用餐之後板主覺得店家真的很用心，利用其他食材來取代沒有肉類美味

每道菜都會讓板主發出驚嘆聲，一直嘖嘖稱奇並且嚴重懷疑它不是素食料理

一開始該餐廳的價位上偏高，比一般的泰式料理還傷荷包 (是非常的傷)

不過吃完後就覺得非常值回票價，很推薦給喜歡素食料理或是愛美食的每個人

消費資訊：