【食記】荃壽司 日本料理
板主已經連續三天的大吃大喝,今天要邁向第四天了
我想在繼續吃下去,板主會變成『肥仔葵姐』吧!!!(自嘲中)
但是台北的美食真的很多,雖然要節制但是我想我還是會繼續吃下去低
嵐仔跟我都愛吃日本料理,我們終於又發現一間值得推薦的好餐廳
先來介紹讓人流口水的餐點吧!!!
餐廳的外觀:地點不是位於熱鬧的街道上,也沒有華麗的裝潢,但餐點棒就好了
湯類-清燉蘿蔔湯:味道蠻清淡爽口的,蘿蔔切成薄片狀...很好入口
午間生魚片套餐 - 和風沙拉:食材都很鮮甜,搭配鹹鹹的醬料更好吃
午間生魚片套餐 - 綜合生魚片:生魚片搭配著檸檬的香味,沾醬油就很好吃喔!
午間生魚片套餐 -地瓜味噌鱈魚: 鱈魚有先用味噌醬來提味,搭配美味的地瓜
午間生魚片套餐 - 壽喜牛肉鍋:壽喜的湯頭真的很不錯,但牛肉過老 (嘴巴酸)
午間生魚片套餐 - 烤飯糰:看見就已經飽了1/2了,真的是超級大份量
主廚套餐 - 前菜 - 鮭魚卵蘿蔔泥:鮭魚卵咬下去整個湯汁再搭配蘿蔔泥..美味!
主廚套餐 - 前菜 - 味噌小捲:小捲搭配味噌醬的口感也棒喔!
主廚套餐 - 前菜 - 醃漬蛤蠣:醃漬過的蛤蠣更能吃出蛤蠣原本的鮮甜
主廚套餐 - 茗荷青酐魚:茗荷的口感吃起來像薑絲,搭配生魚片口味更棒
主廚套餐 - 白鰭魚生魚片:內含豐富油脂,入口即化的口感.....讚!
主廚套餐 - 醋釀鰹魚:不用搭配醬油,只需搭配原本的水果醋醬汁,口感略酸
主廚套餐 - 干貝燒:超大的干貝口感很扎實,干貝有塗上味噌醬再搭配海苔
主廚套餐 - 柚香比目魚:油質很多,魚肉上面有少許的柚子鹽,不需沾醬就很好吃
主廚套餐 - 鯛魚味增湯:裡面有一大塊的鯛魚肉,用料真的很實在
吃完一整套的套餐,大約需要二個小時吧!板主的肚子也一整個撐到不行
來到餐廳的洗手間,我發現了老板的用心,洗手間樸素中帶有一種高雅的味道
愛吃日本料理的人可以來品嚐看看,我個人認為不會輸給『櫻.上水』喔!
套餐價格 :
午間生魚片套餐 : $ 580 + 10%
主廚套餐 : $ 1200 + 10%
餐廳資訊:
荃壽司日本料理
地址: 台北市大安區安東街29-1號(捷運 忠孝復興站)
電話: 02-2771-1856
後紀:
阿荃師傅的人真的很好喔!都一直很細心的為我們介紹食材
所有的食材都很棒喔!!!是我目前吃過最好吃的日本料理
但是餐廳的服務小姐(好像是老板娘..因為有點年紀了)態度不是很好
很像是我們來踢館的樣子....(板主的感覺)
這是我認為需要改進的地方,其餘處真的是無可挑剔了~~^^
真的好好吃!!
不過女店員真的讓我覺得很心寒,哈哈~~
下次在去吃妳說的那家^^
很讚的分享~~~
http://www.yyj.tw/