3010~08112024，進行了人生第一趟歐洲之旅，到了北歐的芬蘭與愛沙尼亞。

回味這趟芬蘭之旅吃到什麼食物是美味第一名，旅伴選了肉桂捲。

在兩家喜歡的咖啡店(Helsingin Kahvipaahtimo 與Kahvila Kampela)裡都有吃到溫溫熱熱的肉桂捲（第一家還是剛出爐的噢），口感略有不同，但驚喜的是都加了薑汁，提味也解膩，更增暖和的魔力。

而我自己呢？旅程中第一個關於味覺的驚喜是芬蘭航空上的藍莓汁。行前就有被爬文推薦，真的在機上喝到時，竟是超乎想像的味道，前味還多一種新清的香氣，細緻爽口，會想多喝幾杯。後來我們去K supermarket 買了同牌藍莓汁（就是芬蘭航空出品的）回飯店喝，反而沒有第一次驚為天人的美味。可能用小杯珍貴的喝跟可以豪邁的牛飲，在味覺上是有差異的，或是在機艙內的關係。

第二個吃到會驚嘆的，意外的出現在愛沙尼亞Tallinn老城裡的麥當勞，它們的蘋果派有明亮的果酸，酸甜平衡，讓我很懷念。反而隔了兩小時船程的赫爾辛基麥當勞沒有販售蘋果派。

也有去吃芬蘭家庭式料理的午餐buffet (赫爾辛基市區餐廳的午餐很多都用Buffet攬客，12歐到17歐之間，算是外食很優惠的價格），也有去吃越南餐廳的河粉跟中式料理，都不能說不好吃，但調味上好像都少了一點什麼。（可能這樣比較符合北歐人的口味）。反而是芬蘭航空的飛機餐，調味獲勝。

搭船要去Tallinn那天，中餐的尼泊爾餐廳的咖喱、奶油雞肉（有長米跟Naan）很好吃，在Tallinn老城裡烏克蘭餐廳吃到的基輔雞也很棒(我是看到google評價裡面有廚師留言說做得比自己做的還好吃就勇敢的點下去！真的沒有失望)。

而我現在最懷念的，是我們這趟旅行吃最多次的輕食（幾乎早餐跟晚餐都是吃這個），就是我們自己從超級市場買回來的麵包、沙拉、優格。

一條酸種麵包可以吃好幾餐，做成三明治或當佐餐主食。燻鮭魚跟沙拉也吃不膩，都是超市買得到的現成品。再加一罐隨意挑，有大蒜香氣的沙拉醬跟一包麥片，加上飯店提供的用餐區域（有冰箱、微波爐，但沒有爐火），美味的背包客餐食，叫我懷念。

在自己做沙拉前，我們有吃兩次超級市場裡的秤重沙拉吧，裡面還有烤鮭魚可以夾，全部配料一律1Kg約14.5歐，感覺很划算，我們也很喜歡吃。但後來就開始吃自己組合的沙拉了。

或許，是一起動手準備餐點的時光讓食物在現在回想時又更閃亮了吧。

我在回家的客運上用手機打了以上文字。謝謝大家。

照片是海邊的小紅屋咖啡：Kahvila Kampela。