2019-11-12 10:08:23阿渡
臉書請搜尋《螺絲店樓上的自家烘焙咖啡》
一間2017年開始成立在螺絲店樓上的烘豆工作室，寫字、烘豆、販售簡單好喝的咖啡。
2019年移至臺中市北屯，工作室裡多了一座旋轉鐵梯可供空間租用，一樣寫字、烘豆、販售簡單好喝的咖啡。
【重點當然還是推薦我們現在正香甜的咖啡】
歷經半年的籌備、裝潢，很慢很慢才打造好90%的新工作室目前已啟用了。因為是第一次裝潢空間，沒有自信，施工步驟缺少邏輯也繞了不少遠路，很多決定後來都會懊悔自己好蠢，也想過放棄，但謝謝有螺絲店英雄們的好心幫助，出錢出力聽我像大雄跟小叮噹求救那般的給予幫助，終於走到這步。這時，過程中不符合預期的部份，好像也都無所謂了，可以變成以後店裡跟客人們的談資，或是再一陣子就忘光了，因為生活就是一直推著我們前進。
但我倒一直沒忘，好久以前想過如果真的會開一間店，《慢慢好》這店名是在選項裡面的。當然，現在的我完全沒有想開一間怎樣怎樣的店，就是邊走邊要一直跟內心容易焦慮、害怕的自己說：「一切都會慢慢好，一切都好。」
所以螺絲店咖啡從三樓搬到一樓了，名字一樣，形態也一樣是工作室，倒是多了一座可以跟你面對面好好坐下來跟工作中的我共用的小吧檯，以及二樓還有一間發展讓人期待的《旋轉鐵梯小教室》。
另外，也最重要的就是，新烘豆也正香甜。
這陣子得到最多回饋，讓好多新朋友驚豔便著迷的印度風漬馬拉巴，是螺絲店往年秋冬才會推出的暖心咖啡，現在我們打算常態供應，請大家多多支持。麥茶系的溫潤香甜，嚷嚷怕酸的你，不妨從這一杯出發，開始你的咖啡探索之旅。
而總是帶給我們滿滿甜蜜花香、果香的衣索比亞，最近生豆供應量較不穩定，我們訂到的都是表現最亮眼的幾隻，希望大家快點來感受一下它們的魅力。
祝福我們都天涼心暖，愉快平安！
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