2007-01-17 02:42:38凱杰
花岡石酥餅(冰箱小西餅)
花岡石酥餅(冰箱小西餅)
材料：中粉900g、可可粉50g、安佳奶油560g、奶水120g、糖粉500g、杏仁片360g
作法：1.中粉加可可粉過篩
2.奶油加糖粉打發→奶水分次加→倒入粉料→最後加杏仁片拌均整形→入冰箱
3.冰硬切片(180/100)15-20分鐘
我只能說..這個餅乾最好冰久一點在切，真的很容易就毀了形狀！而且要切好..別跟我一樣，一邊厚厚的一偏薄薄的－ － 他的形狀就長方形..
材料：中粉900g、可可粉50g、安佳奶油560g、奶水120g、糖粉500g、杏仁片360g
作法：1.中粉加可可粉過篩
2.奶油加糖粉打發→奶水分次加→倒入粉料→最後加杏仁片拌均整形→入冰箱
3.冰硬切片(180/100)15-20分鐘
我只能說..這個餅乾最好冰久一點在切，真的很容易就毀了形狀！而且要切好..別跟我一樣，一邊厚厚的一偏薄薄的－ － 他的形狀就長方形..
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