「小可」是店裡唯一的女性，從點單、外送、結帳都是她的事， 碰到熟客也會過來敬兩杯；請小心！她的酒量好得嚇人！

「八通食堂」是三個「重新再起」的男人合資開的料理店，據說不管是為情、為酒、為錢....都曾經坎坷走過，如今相聚取暖，以血汗再開創生命的第二春。 創業初期想以「創意料理」做為號召，後又轉做「居酒屋」，生意也不如預期，目前於是 " 田準園 " ( 台語 ) 要以低價橫掃市場！

有以「居酒屋」方式來店享受飲酒的客人，有來吃「定食」的客人，也有專程來買外帶「便當」的客人，食堂.........

單身女性週末相聚小酌，正是享受那一份在「居酒屋」才有的悠閒；而我跑出來拍照時，摯友「寶哥」獨自一人也正可以享受沒人搭理的清靜.......

與美女共餐讓菜餚的美味更令人動心

兩位合夥人與美女「小可」，穿藍衣的客人正在等候提領外帶的便當

主廚師傅 顏 さん正在處理便當。 我在「山葵」認識的顏 さん做得一手很棒的日本料理，好幾次去「八通」店裡，不必點菜，都是他親自幫我打理的，吃得過癮極了。

但是我發現他們三個合夥人都是很靦靦的人，很沒勇氣和客人聊聊以增進感情，這樣子怎麼做生意呢？

迷你的酒櫥與帳房

美女「小可」已經有個 25 歲的公子正在修博士班呢，不簡單吧？！

對帳？還沒打烊哪.........

台北市的幾條通、幾條通是日治時代留下來的產物，原先是蓋給當時一些基礎公務員、技術員住的宿舍； 國民政府來台接收後逐漸變成私人住宅，也漸漸拆掉日式塌塌米的房舍，改建成三、四層樓的建築。

日治時代建成的宿舍群，南以縱貫鐵路 ( 現為市民大道 ) 、北以南京東路、西以中山北路、東以新生北路為界的範籌；南北向的中央馬路即為現今的林森北路，往西有天津街、往東有長安東路一段53巷 ( 又稱「中巷」) 為中隔；東西向的橫巷就稱為「通」， 鐵路邊為一條通，依序一直往北數下去到接近南京東路的十條通。 「八通食堂」所在的八條通 ( 靠近新生北路的那一端 ) 即為現今的林森北路133巷，又稱「林森北路八條」，另一邊當然就是「中山北路八條」了。

 於1960年代後，台灣的對外貿易蓬勃發展，台、日間的往來頻繁，這一地區也逐漸形成日本人在台酬酢的聲色聚落。 想當初景氣其佳無比的時期，穿梭留連在通內的尋芳客多如逛「饒河街夜市」摩肩擦踵的人潮。 曾幾何時，通內竟蕭條到女公關必須在店門前攬客的窘境呢！ 另一樣大家不知道的事，現今普遍流行的「卡拉OK」是3、40年前由日本西渡在這裡落腳，然後才蔓佈全台灣的。

附註：蔣經國初來台灣時的寓所在「中山北路四條通」，長安東路拓寬後，四條通就不見了！