2008-09-10 11:47:09ADAM
八樹咖啡
一家新的手工咖啡館誕生了，斜陽下綴在落地玻璃窗上的樹影婆娑，呼喚著 [ 曼特寧 ] 的名字.....
SUSI 輾轉又回到台北，應友人的央求出任這家新咖啡館的指導顧問，將他烹煮咖啡的藝術傳承下來。
八月初試賣期間，我就迫不急待地去嚐鮮了；近一個月來，只要有空我就會去坐坐，兼做品嚐委員，試喝新手煮的 [ 巴西 ]、[ 曼特寧 ]、[ 曼巴 ]、[ 摩卡 ] 等等經典咖啡，偶而心血來潮也得以喝到 SUSI 親炙的 [ 愛爾蘭 ]。
[ 樹 ] 字輩的手工咖啡就是 TMD 的好喝！
而在台北要喝到這麼好喝的咖啡，又能搭配這麼好的 VIEW，其實是極盡奢侈的夢，這個夢正在宣染中.....
SUSI 輾轉又回到台北，應友人的央求出任這家新咖啡館的指導顧問，將他烹煮咖啡的藝術傳承下來。
八月初試賣期間，我就迫不急待地去嚐鮮了；近一個月來，只要有空我就會去坐坐，兼做品嚐委員，試喝新手煮的 [ 巴西 ]、[ 曼特寧 ]、[ 曼巴 ]、[ 摩卡 ] 等等經典咖啡，偶而心血來潮也得以喝到 SUSI 親炙的 [ 愛爾蘭 ]。
[ 樹 ] 字輩的手工咖啡就是 TMD 的好喝！
而在台北要喝到這麼好喝的咖啡，又能搭配這麼好的 VIEW，其實是極盡奢侈的夢，這個夢正在宣染中.....
店裡的裝璜維持著傳統咖啡店的木質原味，[ 溫馨 ] 是店家堅持要給客人的感覺.....
由店裡的落地窗往外望去就是 14 號公園，不時有 [ 非特約 ] 的情侶客串演出.....
台北第 14 號公園橫落在 COFFEE SHOP 的店前，隨便數一數也有八棵樹，所以店名就叫 [ 八樹 ]，日味十足.....
由公園樹隙間望去的建物就是 [ 晶華酒店 ]，[ 八樹 ] 是鬧中取靜的絕佳去處.....
這家店另一個特色就是掛了一幅 15 F 的油畫 [ 淡水釣客 ]，而創作人恰好是我，有空可以去品頭論足一番！
[ 八樹 ] 位於 南京東路一段31巷6號，14號公園 ( 康樂公園 ) 旁邊
這家店另一個特色就是掛了一幅 15 F 的油畫 [ 淡水釣客 ]，而創作人恰好是我，有空可以去品頭論足一番！
[ 八樹 ] 位於 南京東路一段31巷6號，14號公園 ( 康樂公園 ) 旁邊
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hi 我前幾天偶然進入這家咖啡廳
自此愛上他們的咖啡
實在是好好喝 齒頰留香
讓我還想再度造訪!
不過網路上的相關資訊好少
發現你這篇就特地來留言了!
上次我是下午去的
店內客人年齡層稍大
但是服務很好
店內很溫馨
下次我還想再去!
版主回應
這是屬於 ” 樹 ” 字輩的 COFFEE SHOP最早的故事是由台中五期開始的
享有名氣後到台北敦化南路開了 PIANO BAR
然後是新生南路的 [ 老樹 ]
莊叔離開 [ 老樹 ]，到桃園中正路開了 [ 大樹 ]
[ 大樹 ] 在中正路底往竹圍的方向開了更棒的分店
由股東全面接手後，回台北另起爐灶，就是 [ 八樹 ]
[ 八樹 ] 目前由 楊S 掌店 ( 莊叔去賣咖啡豆了 )
楊S 及 店內服務人員都曾是 台北 [ 老樹 ] 的元老級人物
煮出來的咖啡絕對保持第一流的品味-----而且
客戶年齡層較大的店，不就是供應絕品咖啡的店嗎？
只是 楊S 生性靦靦，較不會與客人 ” 聊是非 ”
有什麼疑難雜症，找 [ 小咪 ] 就對了
但是，琦 畢竟找到了一家屬於自己的咖啡屋
那不就是一件很幸福的事嗎？ 2009-08-09 15:04:02
館主生日快樂你跟咪咪一樣是雙魚座AB型耶!八樹有幫你留一份生日套餐有空記得來喔!
版主回應
這麼巧？我還碰過兩位同血型、同星座、甚至是同生肖的呢
生日套餐是店裡招待？
那一定是要去的囉 2009-02-23 09:51:55
哈 我文中只是提出觀察
沒有批評的意思
同樣的我也認為顧客年齡層較大
該店的咖啡品質會較好
我應該表達清楚的
也謝謝你詳盡的解說
前幾天太忙了，所以在回覆時急了一點
沒有注意用辭的恰當與否
請勿見怪！ㄏㄏㄏ~~~~~ 2009-08-19 16:17:05