2019-02-05 08:00:00房屋陳總仔

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正月初一 開正

新年的序幕是由「開正」的儀式開始的。「開正」又叫做「開春」,「開正」的時辰,每年都不相同,是依照天干和地支來決定的,大約都在清晨以前,只要翻一翻曆書就可以知道。「開正」的時刻一到,家家戶戶必須準備香燭、應時的水果、成疊的柑橘、插上「飯春花」的甜粿和發粿,供奉清茶與甜料(一般指生仁、冬瓜糖、紅棗等)、以及紮著紅的麵線,祭拜神靈與祖先。並且焚燒壽金(印上壽字的金箔紙)與刈金(印著財子壽字樣的金箔紙,又稱四方金),燃放鞭炮。

拜祖先時,加用菜碗(素菜)、壽金、刈金、小銀等,素菜中有人用菠菜及連根帶尾的大蒜,因為認為拜菠菜,可以飛天(菠字閩南語音近似飛);拜大蒜,子孫可以「頭毛嘴鬚白」(蒜本身就有像長鬚的樣子),而祭祖的儀式和祭拜神明的方式大約相同。



初一早

初一早,初二早,初三睏甲飽。

初四接神,初五隔開,初六舀肥。

初七七元,初八完全,初九天公生,

初十有食食,十一請囝婿,

十二查某囝轉來拜,

十三食泔糜仔配芥菜。

十四結燈棚,十五上元暝。
  




年年春,年年富,

年年買車擱買厝。

 

紅包拿呼高高高,呼哩賺錢賺末完

紅包拿呼低低低,呼哩買厝擱買地

 

嘴若笑乎開,金銀財寶歸大堆

 

過年架穿呼水  呼哩賺錢擱賺水

過年架穿呼紅  呼哩賺錢賺不完