2021-09-06 09:16:36木子米米
雲林縣農產品 華南美聲農婦 自產自銷龍眼乾 實在美味好滋味
阿爸阿母的龍眼乾 販售地點：雲林縣古坑鄉 華山村農民市集
營業時間：六日
難得老爸會叫我到網路上分享故鄉的龍眼乾，
往年跟阿母閒聊，
每年少量產出的龍眼乾幾乎都是秒殺的狀態。
這回心血來潮，想叫我們幾個孩子紀錄一下故鄉農產品的美好。
老爸叫我把龍眼乾的製作過程印成a4護貝。
沒想到我弄了一個月，還沒印好。
老爸要大妹跟我說，家裡的龍眼乾都快賣完了，
我的廣告文宣何時做好？
今天先放上臉書，告訴老爸，已完成。
等等我再去印刷店印好，寄回家。
順便一提
阿母參加雲林縣綠色隧道歌唱比賽曾經拿下冠軍喔(人生巔峰)
喜歡唱歌的她，我幫她取的藝名是 華南美聲農婦
可惜我花費心力取的藝名，她不太喜歡。
哭哭。
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乾淨、美味、衛生
龍眼木炭火烘培，古法秘製，
炭香美味。
每到中秋時節，華南美聲農婦家的後院灶腳，
便傳出炭香味，原來是製作龍眼乾的香氣，
圓滾滾的龍眼，在特製的烘培網中，
小火碳烤烘培，顏色慢慢轉變至咖啡色，將甜蜜的龍眼香氣鎖在果肉中。
整個製作過程，長達一周才能大功告成。
好吃的龍眼乾，過程可不簡單，
首先要爬樹到兩層樓的龍眼樹上，
將一串串的龍眼摘下。
接著用水果剪將一串串的龍眼，
仔細的保留蒂頭，雙手洗淨後，
撥開所有的龍眼殼，取出果肉，
接著在將龍眼果肉，放到烘培網中，
連續烘烤48小時，才能完成。
完成之後，還必須曝曬在陽光中，
在日頭的烘烤下，才能大功告成。
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