溫和但堅定的法式教養，
更能建立孩子良好的飲食習慣與生活品格！
孩子挑食不愛吃飯、吃頓飯搞得像打仗，讓你一個頭兩個大？法國孩子為何飲食均衡、
愛吃各類蔬果又不貪吃零食，坐在餐桌前還規矩有禮？且跟著作者一同揭開法國人教出健康不挑食孩子的祕密！
在與孩子的飲食大戰中，身為父母的你總是節節敗退、束手無策？
靈活運用書中的10大飲食準則，你也能教出樂在吃食的健康孩子！
因為嚮往老公家鄉的生活，凱倫興沖沖地拖著老公跟兩個女兒飛抵法國，正當以為全家即將展開夢幻美好的異國生活之際，怎料自己與兩個女兒的飲食習性，竟成了親朋好友、甚至陌生人群起圍勦的標的！一場高潮迭起、機鋒幽默的飲食文化洗禮就此展開……
除了生動鮮活、笑中帶淚的法國生活紀實，書中亦整理出10大飲食準則與實行訣竅，幫你重新教育孩子的胃口與味蕾。不知該從何下手？書末附有簡單美味又健康的法國食譜，讓你輕鬆上手。法國飲食教育之旅，現在就上路吧！
教出不挑食孩子的10大飲食準則：
準則一：威嚴式家庭飲食教育
準則二：避免情緒化飲食{不該拿食物獎賞孩子 讓食物背負情緒的壓力}
準則三：飲食時間表和飲食選擇
準則四：一同用餐
準則五：吃多樣化健康食物
準則六：嘗試陌生食物
[法國人有個說法 如果不喜歡某個食物，那只是吃的不夠多 目標七次}
準則七：吃零食的訣竅
準則八：營造快樂、放鬆的飲食氣氛
準則九：吃「真正」食物 {反推一下 也許我們都吃了不少假食物！？}
準則十：吃要吃得快樂，不要吃得有壓力{這個很像華人世界的觀念 吃飯皇帝大}
作者簡介
凱倫．勒比永Karen Bakker Le Billon
英屬哥倫比亞大學教授，2010年曾獲選加拿大40位40歲以下傑出人士。身為羅德學者，擁有牛津大學博士學位，曾出版三部學術著作。過去10年，她和家人旅居於溫哥華和法國兩地。
個人網站：karenlebillon.com/
接觸過幾本書後，我發現法國女子還真是迷人，她們在懷孕生子後，還是維持女人的優雅與自信，
努力讓身材維持在均勻的美感中。而且他們對於教養好像很有天分。
上本讓人會心一笑的書是這本：http://www.books.com.tw/products/0010570317
為什麼法國媽媽可以優雅喝咖啡，孩子不哭鬧？ ：法國式教養，讓父母好輕鬆，孩子好快樂！
標題下的內文講得是異國文化的差異，這本書其實也是，只是更珍重在均衡飲食的細節上。
我看著看著，一方面佩服法國人的教養框架，如此之好。
可是又深深感覺到法式教養的拘謹。
我看到這位來自媽媽在法國框架中，所面對的文化融合的壓力。
{從書中可以窺伺作者的婆婆應該是強勢又厲害的女人。}
也看到法式教養的自律。
如果講究個人空間與自主，法式教養定時定額規律的飲食模式，會讓女性喘口氣。
可是再細看，有些生活模式卻不全然適合性格有點鬆散的我。
也許地球那麼大，每個種族的教養文化不盡然適合另外一個國家。
即便如此，我很喜愛書本裏頭強調的吃飯要快樂的概念，
還有吃真正的食物，以及均衡的飲食
在我家，我也是喜愛快樂吃飯的，只有和諧的用餐，才能愉悅地品嘗食物帶來的每個滋味。
只是大姊姊菜吃太少的毛病，還要想辦法改變模式才行呀。
