2013-03-27 15:23:57木子米米
中和景平路知味進門
店名：知味進門
電話：
地址：
消費：1600多，因有團購券，實際消費約1000元
有收服務費
簡評：服務不錯，生魚片、味噌鮭魚湯、清蒸紅甘好吃，
鴕鳥肉、冰梅苦瓜、梅汁排骨不受好評。
其餘印象普普。
這陣子開始著迷團購，這是我第二次團購餐廳，上回那間被先生嫌到臭頭，
跟先生介紹這間店時，特別跟他說，他在網路好像名氣還不錯，還有網友特別介紹我來吃喔。
雖然如此如此，這般這般，嘴很挑的他，反應還是不太好。
目前熱炒排名，撇開自己開的小店，老公心理的排名是臨洋港>山水亭>知味進門
不過吃飯怎麼說呢？有時候是需要運氣低。
我們是第一次品嘗知味進門的料理，也許還沒有嘗到店家真正的手藝，所以大家參考參考就好。
好啦，首先這是一間位在景平路上的熱炒店，從牆壁上的照片看來，應該不少名人都很愛
上頭有豬哥亮、溫昇豪等明星。
坐定店家安排好的位子，等大家到齊就可以點餐了。
首先我們第一輪點了沙茶牛肉100、鳳梨蝦球、鹹蛋花椰120、清蒸紅甘280元、生魚片
上菜速度還不賴。
味道方面，生魚片新鮮，沙茶牛肉雖然肉不算多，但是個下飯菜，我喜歡這道菜不要勾芡太多，
這點倒是符合我的要求。
鹹蛋花椰有些可惜，菜的口味跟鹹蛋的口味沒有結合再一起，比較像是各走各的路。
鳳梨蝦球還不錯，不是美乃滋擠在上面的，是將美乃滋跟炸好的鳳梨充分的拌在一起。
比較受歡迎。
梅汁苦瓜就可惜了，從肉質來看用的是等級還不錯的排骨呀，怎麼吃起來有點硬。
冰梅苦瓜是團購往大力介紹的招牌菜，我點了一盤，有點懊惱，除了我默默的把她吃完以外，
大家都不碰。
這道菜充分展現師傅的刀工，切得很薄，冰鎮後，搭配梅粉，掩蓋苦味，別有一番酸甜的滋味，
可惜不曉得為什麼，入口的冰脆甜，吃到後來，喉間卻出現了一種生味。
那種生味，很明顯。
老公說那是因為苦瓜的膜沒有除去的緣故，不曉得店家是忘了除去，還是刻意保留的。
總之美味扣分。
最讓大家不喜歡的，莫過於我追加的鴕鳥肉，恩，不曉得是燈光的關係還是怎樣，
這盤菜的賣相不佳，大家都不吃，我默默的把鴕鳥肉喀完。
其中讓大家比較滿意的是老皮嫩肉，雖然端過來的樣子，跟我印象中的老皮嫩肉差很大
比較像是宮保豆腐，不過這道菜很下飯，同行的好友可是多添了白飯。
最讓我們大家喜歡的是最後出場的味噌鮭魚湯，這個好喝，喝完很舒服，
味道濃郁適中。
吃飽喝足後，我詢問大家今天好吃排行榜要頒給誰，
小妹妹說：鳳梨蝦球、味噌鮭魚湯、清蒸紅甘
我的排行差不多也是這樣，話說店家有招待我們一道涼拌洋蔥，我很愛洋蔥的清爽，
分享第二次團購經驗囉。
話說，我先生挺不愛我買團購的，他總覺得便宜無好貨，
我倒是覺得便宜一定有好貨，只是要耐心尋找就是了。
要是你們有吃過哪一檔好吃的請推薦 ^^
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我從來沒有買過餐廳團購券
倒是同事買過幾次！！
我也很怕踩地雷～