2012-12-16 15:46:35三號珍珍
［試吃］卦山燒。杏花酥(法式甜點達可瓦滋)。酥軟好吃不甜膩。散發出迷人的杏仁咖啡香
看到首圖是不是在猜：這到底是蛋糕還是餅乾咧？
這可是風行法國的甜點達可瓦滋（杏花酥）呢！
目前滿少店家有在製作販售，而珍珍這次要試吃的是卦山燒的杏花酥
先來了解一下杏花酥的由來吧：
杏花酥(達可瓦滋)，起源於法國西南部朗德縣，在１９世記初，有位叫zienowa的人，在法國一個叫dacquois的小鎮，使用了當地的材料製作了這個小點心，立刻風行了整個法國..........
產品的營養標示～
側面的厚度～
杏花酥是由蛋白＋杏仁為主體的餅皮，再搭配上咖啡醬內餡～
吃起來的口感，外層酥酥的；內層鬆軟，有點像在吃蛋糕，甜度方面也不會很甜！
不但吃起來有杏仁的香味，還有濃濃的咖啡香！
像是平常直接當零食在吃，或是搭配咖啡／茶來當下午茶甜點享用，都相當不錯呦～
杏花酥疊疊樂~XD
看起來屬於貌不驚人的杏花酥，但吃起來的口感還挺不錯的，會越吃越涮嘴！
不知不覺中就把這三個杏花酥給解決了！
巧克力牛奶燒看起來是不是很吸引人呀？
這幾種都看起來好好吃喔！！！
特別是月半冰燒看起來好誘人～
內層的夾心吃起來帶點淡淡的蘭姆酒香！
但是做的好吃的店家可說是少之又少，有機會珍珍想買這個來吃看看！
那左邊的就是店家的主力商品卦山燒～
