廣式豆沙月餅

自從住在美國後，根本不知道什麼叫過節，

要不是看到大華超市開始在賣月餅，我還真不知道何時是中秋節，

連今年的8月8日父親節，我老公隔天才跟我說，

他的父親節在不知不覺中過了，我才驚覺日子過的實在太快了，

很快的暑假過了，很快的小孩長大了，很快的自己又老了一歲。

很常做一些台灣的點心，有些是為了我們家老爺解饞，

有些當然也是為了自己想吃的慾望，有時卻是為了想要送給幫我的朋友們，

因為在外面買這些東西實在貴的驚人，再加上自己做的點心可以掌控甜度，

在美國買的點心實在甜到嚇死人，吃了一口後實在不敢再碰了，

只好自己做囉!這個月餅模是這星期一才拿到手的，當然是從台灣帶回來的，

太珍貴的模具了，拿到後先用油泡了二天才敢使用，

當然這個月餅也是第一次做，刷蛋的技術沒有很好，把上面的字弄花了，

食譜上說要刷三次，我只刷一次就不敢再刷了，所以看起來不太好看，

但是好不好吃呢!等我明天送給朋友後，等朋友試吃後才能再來寫心得囉!

自己吃當然好吃，而且也很感動，沒想到自己也能做出這款難度高的月餅，

因為難度太高，看起來一年只能做一次啦!