2010-03-10 16:34:37 文仔

薑汁地瓜湯



薑汁地瓜湯(4人份)     .. 資料來源 ...

地瓜兩斤  約 30元 / 老薑一小塊 / 黑糖少許     總花費40元 

薑汁地瓜湯做法:

1 地瓜削皮後切成大塊狀備用,老薑磨成薑末備用..

2 將地瓜放入鍋中並加入1000cc水以及薑末,放入電鍋用蒸的(外鍋放兩杯水)..

3 電鍋跳起後 .. 加入黑糖調味 .. 即可食用了 ..  

注意事項::

地瓜湯用蒸的方式料理, 蒸過之後的地瓜還是整塊好好的, 加上老薑末調味的地瓜湯 ..
會有一點點辣辣的,如果有小朋友的話 .. 就加黑糖就好 ...