2010-03-10 16:34:37
文仔
薑汁地瓜湯
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薑汁地瓜湯(4人份) .. 資料來源 ...
地瓜兩斤 約 30元 / 老薑一小塊 / 黑糖少許 總花費40元
薑汁地瓜湯做法:
1 地瓜削皮後切成大塊狀備用,老薑磨成薑末備用..
2 將地瓜放入鍋中並加入1000cc水以及薑末,放入電鍋用蒸的(外鍋放兩杯水)..
3 電鍋跳起後 .. 加入黑糖調味 .. 即可食用了 ..
注意事項::
地瓜湯用蒸的方式料理, 蒸過之後的地瓜還是整塊好好的, 加上老薑末調味的地瓜湯 ..
會有一點點辣辣的,如果有小朋友的話 .. 就加黑糖就好 ...
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